Ces petits pains sont garnis d'un soupçon de chocolat noir; On utilisera la même pâte pour faire de tous petits pains et les garnir comme des mini sandwhiches pour lunch ou apéritif dînatoire. On pèsera alors des pâtons de 25 g.

 

Mettre dans la cuve de la map ou du robot:

150 g d'eau tiède

150g de lait tiède

1 càs de sucre

13 g de sel gris

8 g de levure sèche

500 g de farine T45 ou 55

 

Dès que la pâte se décolle des parois, ajouter 60 g de beurre fondu

Laisser finir le programme pâte ou continuer de battre pendant 15 minutes si c'est avec le robot puis laisser reposer une à deux heures pour que la pâte double de volume..

Après la fin du programme pâte laisser le pâton dans la cuve jusqu'à doublement du volume.

Sortir le pâton et le rabattre trois ou quatre fois

Diviser en 15 morceaux, inclure un carreau de chocolat dans chacun ou une càc de confiture ou rien, souder soigneusement, retourner sur une plaque recouverte de papier cuisson, dorer au jaune d'oeuf et laisser gonfler pendant 30 mn (selon température de la pièce)

Enfourner à 180° pour une trentaine de minutes

Laisser refroidir sur grille.

 

 

Cardamust

Ce pain dans son élaboration est devenu un "classique" sur la blogosphère et je le refais de temps en temps quand je suis pressée, même si je lui préfère le pain Paillasson (sur base poolish + longue fermentation) ou le pain Paillasse (levain chef+ autolyse + longue fermentation).

 

Ici, avec du curcuma, de la farine de pavot, un mélange de farines de 3 différents taux de blutage et une garniture pavot)

 

Ingrédients

 

370 g d'eau tiède

8 gr de levure Saf

1/2 càc de miel

50 gr de farine T150

3 càs de farine de pavot

50 gr de farine T110

Complément à 500 gr de farine avec T65 (environ 370/380 gr)

1 à 2 càc de curcuma

13.5 gr de sel gris (9 gr blanc)

 

 

 

Comment j'ai conçu ce pain, sur Blog Cardamome

 

Mettre dans un saladier, la levure, l'eau tiède, les farines, le curcuma, le sel

Mélanger sans pétrir juste pour humidifier l'ensemble

Saupoudrer d'un voile de farine

Attendre que ça pousse (environ 90 mn à 2 heures (four 40° éteint)

Verser sur une plaque farinée, mettre en forme, asperger d'eau (spray) et enfourner

240° pendant 10 mn puis 210°. 25 mn au total

 

Régalez vous!

 

 

Cardamust

 

 

Avec ces petits carrot cake,  on a un mélange d'amande et de carotte, parfumés à l'orange et à la vanille ...des petits gâteaux moelleux appelés "camille" en Italie. 

Essayez les, ils sont excellents! 

 

Avec ces quantités, j'ai réalisé 8 demi-sphères de 6 cm de diamètre et 12 empreintes muffin. 

J'ai  changé trois détails ce qui selon moi, renforce la saveur de ces petites merveilles;

Aussi, pour voir l'original il faut aller ici

 

Mini carrot cake au zestes confits (presque) comme des "camille" en Italie. 

 

Ingrédients :

 

250gr de carottes (on a 200 g net)

3 oeufs (environ 150g)

100gr de poudre d'amandes

100ml de jus d'orange

80ml d'huile de tournesol olive

170gr 160 gr de cassonade

200gr de farine T55

1 sachet de levure chimique

le zeste râpé d'une orange 20 g de zestes d'orange confits (maison)

1/2 gousse de vanille

1 pincée de sel

 

 

Râper les carottes épluchées, les mixer avec l'huile et le jus d'orange, pour avoir une  crème.

Fouetter les oeufs avec le sucre,  ajouter la poudre d'amandes, la vanille, le zeste d'orange et une pincée de sel.

Mélanger bien .

Incorporer  les carottes.

Ajouter la farine tamisée avec la levure.

Versez la pâte dans les moules beurrés (à un demi centimètre du bord).

Cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 20 minutes environ (j'ai laissé 25 mn à chaleur tournante).

Laissez refroidir avant de déguster.

 

 

Mots-clés  : camille, biscuit italien, carotte cake,biscuit moelleux,poudre d'amande  

 

CARDAMUST

  

J'ai profité d'une récente préparation d'épinards pour faire cette pizza.

Elle est si merveilleuse, que j'en refais une aujourd'hui!, 

 

1 pâte à pizza de 400 g

50 ml de sauce blanche ou béchamel (à défaut, fromage blanc)

250 ml d'épinards cuits (les miens en préparation aux épices et à la crème)

1/2 gros camembert, bien à point

quelques tomates cerise

un peu de thym

poivre noir concassé

quelques olives noires

3 càs de crème liquide

100 g d'emmental râpé

 

   

Etaler la pâte puis la sauce. Garnir d'épinards, de morceaux de camembert, de tomates cerise (demies).

Saupoudrer de thym, de poivre.

Mettre les olives puis l'emmental 

Verser un filet de crème sur la surface 

Enfourner à 275° en four "sole" position basse (pour avoir une croûte bien croustillante), pendant 10/12 mn.

 

 

Une recette sans gluten de Nigella Lawson que j'ai découverte chez Nadji et  à laquelle j’ai apporté ma touche perso (la ganache ou la chantilly au chocolat et la déco zestes).

 

Je réitère et quand je refais une recette, je l'inscris ici pour l'avoir plus facilement sous la main.

Cette fois-ci, j'ai garni d'une chantilly au chocolat et j'ai parsemé le tour de vermicelles au chocolat.

Une prochaine fois, si je n'ia plus de clémentine, pourquoi pas à l'orange ou au citron?... 

 

Ce gâteau est divin.! Il est très facile et rapide à faire (une fois les clémentines cuites...prévoir deux heures pour ça). 

 

Oh , merci Nadji pour ce pur délice! 

 

Pour 8 parts

185 à 200  gr de clémentines  + 1
3  œufs  
112  gr  de sucre blanc
125  gr de poudre   d'amandes 
½  cuillère à café de levure chimique

Qsp sucre glace

 

Pour la chantilly au chocolat:

100 g de chocolat au lait (30%)

100 g de chocolat noir praliné Côte d'or

40 g de beurre

200 g de crème liquide entière

 

[Si vous préférez la ganache:

50 g de chocolat 55%

10 g de beurre

50 g de crème fraiche

Fondre  le chocolat, y mélanger le beurre, puis la crème tiède en remuant vivement avec une fourchette.]

 

 

 

 PRÉPARATION  :

Préchauffer le four à th 5 (180°C).

 
Beurrer  un cercle (ou un moule) de  16 cm / 8, Beurrer un papier alu et poser le cercle dessus, rabattre les bords et les faire adhérer sur le cercle. Si les bords ne sont pas assez hauts, compléter avec du papier cuisson beurré, tout autour. Le gâteau va monter puis redescendre, c'est normal.

Mettre les clémentines dans une casserole  avec un peu d'eau froide.
Mettre à ébullition puis ramener à feu doux.
Laisser cuire pendant 2 heures en retournant de temps en temps les clémentines. Égoutter.
Une fois refroidi, retirer les pépins des clémentines et les mixer(peaux, chair et jus) quelques secondes.
Ajouter le reste des ingrédients et mixer de nouveau.

Verser l'appareil dans le moule. Enfourner pendant 60 min.

Couvrir éventuellement de papier alu au bout de 40 min.

Retirer le gâteau du four. Laisser refroidir sur grille, mais dans le moule.  
Lorsque le gâteau est totalement froid, le démouler (attendre le lendemain si possible).  
Couper le gâteau en deux dans la l’épaisseur.

 

Pendant ce temps faire la chantilly au chocolat: Fondre  le chocolat avec 50 g de crème, bien mélanger à la fourchette, puis incorporer le beurre et mélanger pour le faire fondre, puis incorporer le reste de crème tiède et bien mélanger.

Garder la préparation au frigo. Lorsqu'elle est froide, la fouetter vivement jusqu'à avoir la texture chantilly

Garnir les deux couches puis refermer le gâteau.

Saupoudrer de sucre glace et décorer avec des zestes d’orange ou de clémentine.

NB: Pour faire des zestes confits, prélever le zeste, le couper en julienne, le plonger 30 secondes dans de l’eau frémissante, deux fois. Puis, cuire dans de l’eau additionnée de sucre (même poids) en faisant attention de ne pas arriver au caramel. Ajouter de l’eau et cuire encore. Faire cela 3 ou 4 fois, jusqu’à ce que les zestes soient translucides et confits et qu’on ait un sirop clair).

 

CARDAMUST

  

Ce qui est super avec cette recette de lemon curd c’est qu’il en a pour plusieurs utilisations; une glace, une garniture de macaron, des tartines ou le top d'un scone ou ...en manger à la cuillère (en l’occurrence, cette fois-ci, le deuxième pot  a fait le bonheur de l'amie de mon fils qui adore le lemon curd) !

Je préfère  la texture de celui-ci (sans maïzéna) plus crémeuse, moins pâteuse.

 

 

Lemon curd, pour 500 ml

 

75  de beurre pommade                    

165 de sucre                                    

100 d’œufs                                      

50 g de jaunes                                    

137 g de jus de citron frais              

1 càc de zeste de citron                      

 

Fouetter et réduire en crème le beurre et le sucre pendant 2 mn.

Ajouter les œufs et fouetter une minute

Mélanger le jus de citron –ça parait liquide mais ça va gonfler à la cuisson).

Chauffer à petit feu jusqu’à ce que ça épaississe puis en augmentant le feu.

(ça prend environ 15 mn ; ne pas laisser bouillir)

Enlever du feu et verser les zestes. Filmer et garder au frigo.

On peut le conserver une semaine au frigo et deux mois au congélateur

 

 

Mots-clés  : lemon curd, tartine,confiture , crème au citron, citron

 

CARDAMOME

 

 

 

 

Avec une pâte à choux, on fait un Paris Brest, ou des éclairs, ou des choux.

La pâte à choux : 

 

100 g d’eau ou eau/lait

1 pincée de sel,

3g de sucre,

50g de beurre, 

60 g de farine, 

100 g d’œufs (2).

 

Porter lentement à ébullition l’eau le sel le sucre et le beurre. Ajouter la farine en 1 seule fois puis dessécher à la spatule sur le feu.

Mettre dans un saladier pour laisser un peu refroidir puis, ajouter les œufs battus, petit à petit. la pâte terminée, doit se refermer peu à peu lorsqu’on y trace un sillon avec la spatule (ni trop vite, ni rester ouverte)

Pocher 12 choux ou éclairs en poussant la pâte, d’abord doucement puis un peu plus fort pour finir par casser la pointe vers le bas (méthode Eric Léautey).

Penser à espacer les choux.

Poser éventuellement un craquelin* dessus ou dorer au jaune et éparpiller d'amandes effilées.

Enfourner pour 35 mn à 180° CT* (les 10 dernières minutes, CS*). Je fais aussi pour les choux ou éclairs, 20 mn à 200°.

 

PS 

Eric Léautey indique qu’il ne faut pas dessécher la pâte sur le feu et comme Pierre Hermé, dit qu'il faut verser la farine sur le mélange lait/eau + beurre alors qu’il est en ébullition, sans retirer la casserole du feu. De plus, il suggère, si la pâte est trop compacte, de compléter à la fin, par du lait.

Enfin, il dit de ne surtout pas ouvrir le four pendant la cuisson et sortir les choux dès la fin de la cuisson

Normalement, il faut le même poids d'eau que d'oeuf  (donc, peser les oeufs, les battre en omelette et les utiliser petit à petit) 

 

 

NB:

1) CT = chaleur tournante et CS = chaleur statique

2) Pour le craquelin: 

40g de beurre doux, 50g de cassonade, 50g de farine, 1 pincée de fleur de sel. 

Dans une assiette creuse mélanger la farine, la cassonade et la fleur de sel, ajouter le beurre mou et pétrir quelques minutes à la fourchette pour obtenir une pâte homogène. 

Étaler la pâte sur 2 mm d’épaisseur si possible entre 2 feuilles de papier cuisson et découper à l’emporte pièce des disques de la taille des choux et éclairs  Bloquer au froid.

 

 

CARDAMUST

 

 

En quasi 15 minutes tout est cuit, pour 6 personnes (Ajouter le temps de cuisson du riz).

Ça va vite parce que j'ai tous les légumes au congélateur ou presque mais ce n'est guère plus long avec des légumes frais. Un wok de légumes aux St Jacques délicieux, plein de peps et de vitamines!

. 

Huile d'olive

1 oignon

1 càs de pâte de curry vert

1 à 2 càs de sauce poisson

1 à 2 càs de sauce soja

thym, 2 gousses d'ail râpé

4 carottes

1 belle poignée de haricots verts (j'en ai toujours au congélateur)

1 poivron rouge coupé en lanières (j'en ai toujours au congélateur)

10 champignons (shitakés pour moi, j'en ai toujours au congélateur))

250 ml de petits pois (j'en ai toujours au congélateur)

3 càs de coriandre fraiche ciselée (j'en ai toujours au congélateur)

300 g de riz complet ou riz blanc ou nouilles chinoises

Si les légumes sont surgelés il est important de ne les sortir du congélateur que juste au moment de les utiliser. Pareil pour les st Jacques; si on les laisse dégeler la veille dans le frigo, les ajouter à la cuisson, juste deux minutes avant la fin sur une partie du wok, et les cuire une minute sur chaque face...

Si les petits pois sont frais, ne pas hésiter à ajouter quelques cosses débarrassées de leur peau.

 

Cuire le riz complet comme indiqué ici, si possible trempé de la veille

Tailler les carottes en lamelles à l'aide d'un économe

 

Pour la suite, aller voir sur le blog cardamome

 

 

CARDAMUST

 

 

Cette recette de "Pavés à la cannelle"  fait maintenant partie de mes incontournables. 

C'est une des plus anciennes pâtisseries que je fais.

250g de farine

½ càc de levure chimique (ou bien choisissez de la farine avec levure)
200 g de sucre en poudre
1 c à soupe de cannelle moulue
2 oeufs
125 g de beurre doux fondu
250g de lait

en plus:
2 c à soupe de sucre poudre (moi, je mets du sucre brun) 
3 c à café de cannelle moulue

 

Four th 180 °
Chemiser un moule rectangulaire de papier sulfurisé

Tamiser farine, levure, sucre, cannelle
Battre les oeufs et le lait et ajouter ce mélange à la farine en amalgamant rapidement
Ajouter le beurre: la pâte doit être lisse

Mettre la moitié de cette pâte ds le moule

Mélanger sucre et cannelle mis de coté
Saupoudrer les deux tiers du mélange sur le fond de pâte
Recouvrir avec le reste de pâte et ajouter le reste de sucre/cannelle
Mettre au four: Cuisson 25 minutes

Laisser reposer 20 minutes avant de démouler
Quand le gâteau est refroidi totalement découper en carrés.

(On peut ajouter au mélange sucre/cannelle environ 100 g de noix de coco.... )

Coût: environ 1,35 €

Calories: 307/100g

Source"Desserts" collection Marabout

 

Mots-clés  : tea time, gâteau, pavé à la cannelle, petit four 

 

 

CARDAMUST 

 

Réaliser une crème anglaise, c'est simple: C'est le résultat du mélange entre jaunes d'oeuf et lait chaud puis le tout chauffé à petit feu jusqu'à un nappage mais point trop n'en faut au risque de transformer le jaune en jaune dur.

Toutefois, si cela arrive, vous pouvez le rattraper en donnant un coup de mixeur.

 

Comment la faire?

4 gros jaunes que vous battez avec 100 g de sucre. vous devez obtenir une crème onctueuse, "au ruban".
Le but est de fondre le sucre dans les jaunes.

Pendant ce temps chauffer au micro onde (chaud mais pas brûlant)  1/2 litre de lait entier (bien meilleur et plus vitaminé) avec une gousse de vanille, grattée (ou de l'extrait de vanille).

Mêler le lait à la préparation "jaunes", en mélangeant peu à peu.

Porter ensuite le tout jusqu'au point le plus faible de l'ébullition, dans un casserole, en veillant à toujours mélanger avec une cuillère en bois ou une spatule.

Cela ne va pas prendre beaucoup de temps mais si vous êtes attentif, vous devez sentir que la consistance s'épaissit en tournant et que la préparation a tendance à napper le dos de la cuillère. Quand cette nappe devient vraiment présente et que vous pouvez tracer un trait avec le doigt, ôter rapidement la casserole du feu et poser la sur un plat creux rempli d'eau très froide (vous pouvez mettre des glaçons). Je ne le fais pas mais ça vous aidera pour les débuts;Tout cela en continuant à tourner quelques minutes.

Votre crème anglaise est prête.

Personnellement je la verse encore brûlante dans une bouteille de verre  lavée et égouttée. Cela me permet de la conserver deux jours sans problème dans un frigo à 3.5°maxi .

Décor, petit morceau de la gousse de vanille ou feuille de menthe.

 

NB:

Vous pouvez mettre davantage de jaunes mais là, .c'est une bonne proportion

Pour une crème à la menthe, parfaite avec un moelleux, faire infuser 4 ou 5 feuilles de menthe dans le lait chaud pendant quelques minutes, puis enlever les feuilles et procéder comme expliqué plus haut. 

 

 

CARDAMUST

1) La meringue italienne souple pour un décor (brioche polonaise, tarte au citron, bûche, omelette norvégienne (chez Cuisineaddict)

100 g de blancs d’oeufs  

160 g de sucre semoule  

40 ml d’eau  

Chauffer le sucre et l’eau  à 121°C.

En même temps, monter les blancs en neige ferme.

Lorsque le sirop est à 120°/121°, baisser la vitesse du batteur et verser le sirop sur les blancs. Battre à faible vitesse  2 ou 3 minutes,  puis augmenter au maximum et battre jusqu'à complet refroidissement (environ 10mn)

 

2) Proportions (de Mercotte) que j'ai utilisées pour la brioche polonaise

Faire la meringue italienne avec un sirop à 121° (gros sirop épais fait de 200g de sucre et 50g d'eau) versé sur  100g de blancs montés en neige ferme; battre jusqu'à complet refroidissement)

 J'en avais trop fait, alors j'en ai fait des petites meringues (100° pendant 2 heures):

3) Meringue suisse pour la pavlova: 

Ingrédients pour 10/12 pavlova :

250 g de sucre glace
4 blancs d'oeuf

Préparation de la meringue suisse :

Mélanger les blancs d’œuf et le sucre; les fouetter au bain marie .
Lorsque la meringue est bien ferme, retirer du bain marie, finir de battre  jusqu'à complet refroidissement .

Mettre dans une poche à douille cannelée.
Poser une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
Dessiner des nids de 10 cm avec la meringue.
Cuire à 100° pendant 2 heures
(adapter selon votre four).

 

 

Avant tout chose, faut-il préciser que pour pouvoir monter de la crème en chantilly, elle doit être très froide, et si on peut, mettre le bol et les ustensiles au frais, surtout en été.

On doit utiliser une crème fluide entière minimum 30%MG

On peut utiliser de la crème fraîche épaisse, dans ce cas, il faut la détendre avec environ 10% de lait

Enfin, règle d'or, et là, il faut peut être s'être trompé une fois pour comprendre, ne jamais trop battre une crème...au delà d'un certain point, elle "grainera" et deviendra du beurre. C'est rattrapable si on est juste au stade du "grain": en ajoutant de la crème liquide très froide une cuillère à la fois et en re-fouettant...éventuellement, aller jusqu'au beurre, l'essorer et tartiner son pain le lendemain matin!

 

Pour une crème qui ne monte pas assez, fondre la crème, la mettre au frigo pour la nuit et recommencer

Pour une crème sucrée, c'est selon votre goût; je mets entre 15 et 20% de sucre (sucre glace de préférence)

Evidemment, ne pas chercher à mélanger une chantilly avec un appareil chaud; le mettre d'abord à refroidir!

On utilise la chantilly en décor, pour une mousse, une bavaroise, une garniture de gâteau (bûche)

 

Chantilly au chocolat parfumée rose et orange, de Michalak

 

180 g de chocolat de couverture au lait
50 cl de crème liquide
4 gouttes d'essence de rose
5 cl d'eau de fleur d'oranger

 

Faites bouillir 50 cl de crème liquide, versez sur 180 g de chocolat de couverture au lait haché, ajoutez 5cl de fleur d’oranger et 4 gouttes d’essence de rose, mixez et réservez 24h au frais, couvert d’un film étirable au contact direct de la crème.

 

2) Une autre chantilly au chocolat et au café, que j'ai utilisée dans ma dernière bûche 2014 (d'ap. Michalak ): En fait, les mêmes proportions, seul le parfum change

90 gr de chocolat  de couverture au lait 

200 + 50 ml de crème  liquide entière 

½ càc de café lyophilisé réduit en poudre 

 

Hacher le chocolat.

Faites bouillir 50 ml de crème liquide avec le café (mettre le reste au frais depuis la veille ou 40 mn au congélateur).

Versez-la sur le chocolat et mélanger jusqu’à avoir une belle ganache.

Battre la crème froide en chantilly et sur la fin lui ajouter doucement la ganache ; garder au frais

Pour ce moelleux coulant chocolat/poire, je vous donne la quantité idéale car j’ai voulu tenter la moitié des ingrédients pour quatre moelleux, pensant que les poires prendraient la place mais du coup, ça manque un peu de tenue… je vais les refaire car  c’est délicieux…Pour quatre, il faut suivre les quantités indiquées ici. 

2œufs et 2 jaunes

120 g de sucre (dont 20g vanillé)

100g de chocolat noir 74%

100g de beurre

100g de farine T45/55

2 poires (taille moyenne)

Sucre glace ou cacao (facultatif)

 

Battre au fouet les oeufs.

Ajouter le sucre et battre au blanchiment.

Ajouter le mélange fondu de chocolat et  de beurre.

Bien mélanger à la maryse.

Ajouter en une fois la farine.

Couper les poires en petit cubes.

Garnir le fond des moules d’appareil chocolat puis répartir quelques dés de poire.

Recommencer deux fois en finissant par le chocolat.

Enfourner à 165° pendant 15 minutes (à vérifier selon votre four).

Démouler et saupoudrer de sucre glace si vous voulez  (pas fait).

 

  

CARDAMUST

La pâte sablée de base pour faire une tarte au chocolat ou une tarte aux fruits. 

                        

200g de farine 

une pincée de sel

50 g de sucre

un petit œuf

130g de beurre

 

Mettre dans le robot, 200g de farine avec une pincée de sel. Tourner en pulse 2 ou 3 fois.

Rajouter 50 g de sucre. Pulsez.

Rajouter un petit œuf et pulser.

Rajouter 130g de beurre en petits morceaux et, pulser jusqu’à ce que la pâte se détache des parois. Au besoin, aidez en décollant et ramenant la pâte sur le couteau.

 

Disposer cette pâte dans le moule avec les mains et placer ce moule au congélateur pour ¼ d’heure, pas plus (ou bien 1heure au frigo). Moi, j’utilise un cercle à pâtisserie.

Réajuster les bords quand elle redevient malléable.

Mettre dessus, un papier alu ou sulfurisé et y placer des fèves ou des poids.

Faire cuire la pâte environ ¼ d’heure à 20 minutes à 180°pour la cuire (attention, la pâte continue de cuire un peu après la sortie du four !). après 10 mn de cuisson, araser la pâte sur le bord du cercle avec un couteau puis continuer de cuire.

 

Quand il est refroidi, garnir le fond de tarte avec la garniture de son choix

 

Pour ma pâte à pizza, j'ai eu la chance de recevoir les conseils d'un chef pizzaiolo dans une trattoria en Sicile (Catane).

Si vous n'avez pas de semoule de blé dur (extra fine) ce n'est pas grave! vous ne mettrez que de la farine mais, avec la semoule c'est l'idéal.

La température eu four est également importante mais vous ferez ce que vous pourrez avec le maximum de chaleur et donc un temps raccourci

 

Ingrédients pour une taille moyenne

 

1 1/2  càc de sel gris ou 1 de sel blanc

2 càs d'huile d'olive

100gr de farine T45

150gr de semoule de blé dur extra fine

140 à 150g d’eau

3 pincées de sucre

1 càc  de levure de boulanger déshydratée

 

Selon votre goût, vous pouvez choisir de mélanger à la farine/semoule, du thym, des herbes de Provence, du cumin ou tout autre ingrédient, si vous le souhaitez .

 

Mettre le tout en suivant l’ordre, dans le robot ou la Map. Brancher le programme pâte pendant 1h ½ (robot, mélanger d’abord à vitesse lente ou par pulsions puis accélérer en vitesse lente jusqu’à formation de la boule ; laisser reposer pendant une heure).

 

Etaler la pâte en farinant ou semoulant bien le plan de travail et garnir de la préparation choisie.

Passer au four à 275 CT° pendant 10 à 12 minutes position sole .

 

 

Cardamust