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INDEX ENTREES NON VEGETARIENNES
Index Entrées (non végétarien)
Aumonière de Saint Jacques et gambas aux légumes croquants
Avocat féroce mais pressé
Bouchée aux escargots en forme de vol au vent
Bouillon thaï aux St Jacques
Cake au chorizo et au amandes
Cake au jambon aux olives et au maïs
Cake épinards lardons et gruyère
Cassolette d'escargot aux champignons et aux lardons
Caviar d’aubergine, avocat et morue
Caviar d'aubergine et Féroce d’avocat comme à la Réunion
Foie gras mi cuit à la vapeur, confits d'échalote au gingembre, poire confite aux épices
Foie gras mi cuit, poires aux épices
J'ai fait mon magret séché
Muffin au crabe, curry et coriandre, crème de coriandre à l’ail confit
Muffins aux lardons et petits pois
Nems au porc poulet ou crabe
Pizza tomate, aubergine et thon saveur thaïe
Quiche au lard fumé et courgette
Quiche pas lorraine aux lardons et fromage
Rouleaux saveur thaïe au thon
Rouleaux thaïlandais, une saveur et un piquant délicats
Salade de cabillaud aux pommes de terre et câpres
Salade tiède de Morteau aux poireaux et roquette
Soupe chinoise aux champignons et crevettes, vermicelle de soja
Soupe de galinette (petits rougets grondins)
Soupe miso sino-thaïe au poulet et aux chamignons
Soupe thaï au poulet et gambas
Tarte au Maroilles et au jambon cru
Tarte provençale aux sardines et au Boursin ail & fines herbes
Terrine de saumon aux poivrons grillés et aux fèves
Une soupe sino-thaï encore meilleure que mes deux précédentes!
Une tarte facile et rapide aux courgettes et lardons (précuits vapeur)
Velouté de carotte aux épices et Féroce d'avocat pour un défi "mini"
Verrines du soleil au mascarpone, pour un apéro