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Par cardamust dans DESSERTS AU CHOCOLAT le 4 Mars 2019 à 20:56Je crois bien ne jamais avoir mis ma mousse au chocolat ici. J'en profite pour vous en donner deux versions: une toute simple et une avec de la crème chantilly et parfumée au gingembre confit. Pour 6 personnes: Version simple • Fondre 100 g de chocolat coupé en morceaux....
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Par cardamust dans GÂTEAUX DIVERS le 21 Novembre 2018 à 08:15Délicieux et très facile à faire Ingrédients : 3 œufs 140 g de sucre (sucre vanillé maison pour moi) 100 ml d’huile neutre ou 100 gr de beurre fondu 100 ml de lait 180 gr de farine 1 cuil. 1/2 de levure de chimique 1 cuil. à soupe d’essence de vanille ou 1 cuil. à café d’extrait...
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Par cardamust dans DESSERTS AU CHOCOLAT le 14 Avril 2018 à 21:14...Je remercie Mercotte qui l'a publié , chez qui vous pourrez trouver toutes les précisions sur les chocolats utilisés. J'ai pris mes bons chocolats habituels qui en font un cake tout à fait délicieux (ceux indiqués ici,) J'ai déjà refait ce cake deux fois, donc il a maintenant...
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Par cardamust dans DESSERTS AU CHOCOLAT le 22 Décembre 2016 à 10:00...de Nadji et comme d'habitude j'ai fait des petites modifications... Bûche au chocolat parfumée au café, glaçage miroir (d’après Michalak) Christophe Michalak nous propose cette bûche avec un parfum rose et fleur d'oranger. Personnellement j'ai opté pour un...
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Par cardamust dans DESSERTS AU CHOCOLAT le 10 Juin 2016 à 08:30Cette tarte aux trois chocolats a sa place sur mon blog CARDAMUST car je vais la refaire souvent... la dégustation de cet après midi a recueilli tous les suffrages! Très simple à faire, c'est un délices tant pour la texture, que les parfums et les petits morceaux de chocolats qu'on...
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Ce gâteau algérien tout en douceur peut être décliné au chocolat ou aux raisins secs ou aux noix...très prochainement! Il vous faut 3 œufs, 150 g de sucre ( pour moi, 75 gr de sucre vanillé maison et 40 g de xilitol), 100 ml d’huile neutre, 100 ml de lait, (cette fois,...
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...d'abord à refroidir! On utilise la chantilly en décor, pour une mousse, une bavaroise, une garniture de gâteau (bûche) Chantilly au chocolat parfumée rose et orange, de Michalak 180 g de chocolat de couverture au lait 50 cl de crème liquide 4 gouttes d'essence de rose 5 cl...
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Par cardamust dans DESSERTS AU CHOCOLAT le 15 Décembre 2014 à 06:26Pour ce moelleux coulant chocolat/poire, je vous donne la quantité idéale car j’ai voulu tenter la moitié des ingrédients pour quatre moelleux, pensant que les poires prendraient la place mais du coup, ça manque un peu de tenue… je vais les refaire car c’est délicieux…Pour quatre,...
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...lait et chauffer en remuant énergétiquement pendant 3 mn à partir de l'ébullition Mélanger le beurre Verser dans un récipient pour refroidir et filmer au contact Pour une crème au café ajouter de l' extrait de café Pour une crème au chocolat, ajouter 20% de chocolat noir (55 à 70%)
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...couteau de vanille en poudre 4 g de sel gris (2 1/2 sel blanc) 1 oeuf (50g) 150 gr de pépites de chocolat noir Préchauffer le four à 180 ° CT Mélanger la farine, et la levure chimique Battre le sucre avec le beurre Ajouter l'oeuf et la vanille et battre un peu Ajouter le mélange...
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Béatrice GUILLAUME - Naturopathe
EFT, nutrition, naturothérapie
Consultations sur RDV
Tél : 06 01 91 60 13 (Nébias 11500)
for foreigners : 04 68 20 72 47
(Thérapie comportementale, EFT)
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