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Ingrédients: 125 g de yaourt entier nature (maison pour moi) 90 g d'huile d'olive 200 g de sucre 50 g de sucre roux 190 g de farine 60 g de poudre d'amande 1 sachet de levure 2 pincées de sel 3 oeufs (de mes poules) 1 poignée de fruit secs mélangés et...
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J'ai fait ce gâteau aux pommes une deuxième fois, il a donc sa place ici. Cette fois ci j'ai rajouté des raisins secs... 220 g de farine T55 140 g de sucre 1 pincée de sel 6 g de levure chimique 70 g d'huile d'olive 4 oeufs (de mes poules) 2 pommes Granny...
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Depuis que le beurre a bien augmenté j'en réserve l'utilisation à des pâtisseries pour lesquelles il est indispensable (croissant, brioche, crème au beurre...) Alors j'ai imaginé qu'on pourrait remplacer le beurre de ce célèbre fondant par de l'huile...
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Le baba n'est autre qu'une pâte à brioche mais beaucoup plus collante (avant cuisson) et beaucoup moins sucrée. Il faut la verser dans le moule et attendre qu'elle lève. Après la cuisson, le gâteau est imbibé à chaud d'un sirop froid; ici, jus de pamplemousse...
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Ce cake est si facile à faire....pour peu que vous ayez bien préparé tous les ingrédients à ...il n'y a plus qu'à assembler. Pour bien peser :balance de précision Je remercie Mercotte qui l'a publié, chez qui vous pourrez trouver toutes les précisions...
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Aujourd'hui, c'est crêpes sans gluten, sans lactose et au sucre de bouleau (site "la sève cathare" pas de pic insuline). ... en grammes, 120 farine de riz complet, 40 sarrasin, 60 fécule de pdt, 20 sucre de bouleau, 2 pincées sel gris, 3 oeufs, 500 lait...
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Pour voir la recette de cette magnifique bûche [clic] Le sorbet framboise et l'insert La glace à la vanille La nougatine le nougat glacé insert sorbet Le dacquois et position dans le moule à bûche remplissage des divers éléments CARDAMUST
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Ma version, teintée de curry et agrémentée de noix, pour le "croquant" et les omega 3 Un chou fleur 1 pomme de terre 1 cube de bouillon bio (pas de glutamate!) 1 litre d'eau environ 200 ml de crème liquide entière 2 échalotes huile d'olive sel, curry...
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La recette originale de ce basboussa est plus sucrée aussi, j'ai remplacé le sirop de sucre par du jus d'orange, c'est plus léger, plus "fin" Ingrédients : (pour un moule rectangulaire de 26/17 cm environ) 2 gros œufs (110/120g) 130g de sucre 130 ml d'huile...
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Pour ceux qui ne sont pas allergiques, bien entendu et pour ceux qui adorent le beurre de cacahuètes car on en a vraiment le goût lorsque on mange de ces biscuits "hélénettes". A l'origine, ces hélénettes sont faits avec en partie, de la poudre d'amande...
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