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Par cardamust dans PLATS de VIANDES le 1 Mars 2011 à 00:03...fenouil de l'ail et j'ai utilisé aussi: des cébettes coupées en tronçons du gingembre frais haché du piment (oiseau ou piment doux, à vous de doser) de la sauce poisson un peu d'huile d'olive de la coriandre fraiche du bouillon (volaille ou veau) Un reste de poulet Je garde toujours...