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IL me restait un peu de munster et je n'ai pas fait de soufflé depuis au moins...24 ans! ...Je viens de visiter le site de ladymilongera et il se trouve qu'elle en a fait un aux brocoli...alors je n'hésite pas à vous donner le lien car c'est mon prochain...
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C'est la septième pizza que je vous propose et une fois de plus, je m'en lèche les babines. Au moment où je compose cet article, je suis en train d'en déguster une deuxième part et franchement, en toute modestie, je ne pense rien avoir à envier au gentil...
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Adapté de la recette de http://palaisdeslys.over-blog.com/ Ingrédients pour 1 cake (soit 6 à 8 personnes) ( préparation : 15 min / cuisson : 40 min) 300 g de farine 3 oeufs 15 cl de lait tiède 5 cl d'huile d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique sel,...
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Pizza aux champignons, chorizo et tomate cerise. Je vous ai déjà présenté cette pizza mais avec pâte épaisse. Celle-ci est à pâte fine, un peu plus croustillante et avec des tomates cerise. Ingrédients pour 6 parts (entrée) En MAP, j’ai mis : 5 g de sel...
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Ce soir, j’étais partie pour faire une pizza aux champignons mais je ne m’étais pas posée la question d’en connaître le support « sauce ». Finalement, j’ai opté pour une base crème, trouvant cela plus sympa avec les champignons. …et quand j’ai ouvert...
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Gaspacho andalou Ingrédients pour 10 mise en bouche : ½ poivron rouge ½ poivron vert ou/et jaune ½ concombre 3 grosses tomates à chair ferme 2 petites tranches de mie de pain rassis 3 càs de vinaigre de Xérès ½ petit oignon 1 petite gousse d’ail 2 càs...
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Soupe thaï au poulet et gambas (BF) Je me suis inspirée de la recette de Fabrice Mais j’ai changé pas mal de choses Ingrédients : 2 gousses d’ail haché finement 1 càs de cébettes émincées 2 càc de cumin en poudre ½ càc de curcuma 2 beaux blancs de poulet...
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En fait, chez moi on n'aime pas les courgettes; alors j'ai fait une quiche au lard mais sur une moitié, j'ai aussi mis des courgettes. Aujourd'hui, ma pâte est particulièrement reussie. En fait, ce matin, j'ai précuit comme il se doit l'assise de pâte...
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Je suis très occupée en ce moment avec des travaux d'aménagement dans un nouvel appartement que j'ai pris dans le même immeuble mais plus ensoleillé, ce qui était une priorité depuis cet hiver qui a été assez rude. Donc de nouveau des travaux de déco,...
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Salade tiède de Morteau aux poireaux et roquette J'ai proposé cette entrée dans le restaurant que je tenais; cette recette n'est pas de moi mais je me suis inspirée je ne sais plus auprès de qui....qu'on me pardonne! j'en propose une version personnelle...
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