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Je viens de me rendre compte que j'ai oublié les oignons rouges achetés il y a quelques jours. Ils ne s'abiment pas mais il serait quand même temps que j'en fasse quelque chose. Un p'tit tour chez mon primeur préféré...poivrons rouges à 1 € ! Comme j'ai...
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Caviar d’aubergine Aubergine refroidie, je la coupe en deux et je creuse avec la cuillère 2 grosses aubergines 2 gousses d’ail haché très fin ½ oignon écrasé en purée 1 càs de coriandre ciselée ½ à 1 cc de cumin 100 cc d’huile d’olive Sel et poivre Le...
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Figue toastée au fromage de chèvre Très rapide cette petite entrée ! Trancher la figue en trois si elle est grosse sinon utilisez deux figues, et déposez dessus une moitié de votre fromage de chèvre préféré. Placer au four ou sous le grill pour quelques...
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Pour les végétariens, enlevez les anchois. Pour sa fabrication, je vais vous renvoyer sur une des pizza que j'ai déjà présentées, la pizza au chorizo. Donc vous pourrez avoir la recette de la pâte en cliquant sur celle-ci. Pour la réaliser, vous aurez...
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On ne se lasse pas des tartes, qu'elles soient sucrées ou salées et j'avoue que ma préférence va vers le salé. je fais toujours ma pâte moi même, qu'elle soit pâte brisée, ou pâte sablée ou pâte briochée (d'ailleurs elle même sucrée ou salée). Voici une...
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mon plat Je peux vous assurer que monome qui déteste les légumes, sauf qu'il en mange un peu depuis que c'est moi qui les prépare...eh bien, il a adoré et redemandé. C'est très rapide à cuire, conserve toute la saveur et c'est très sain; en fait la cuisine...
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Vous vous souvenez du pain surprise que j'ai préparé à l'aide de ma nouvelle machine à pain SEB home baker dual? Pour le jour de Noël, j'ai présenté ce velouté, après le foie gras (car le parfum en est plus prononcé du fait des olives et du curry) Velouté...
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Nous entrons dans la saison d'hiver, enfin pour ceux qui résident dans l'hémisphère nord, et le besoin de se réchauffer se fait sentir. Les soupes, c'est aussi une façon de manger des légumes, et pour ceux qui ne les aiment pas, le fait de les mixer fait...
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Ingrédients: 8 poivrons (rouges et verts) 3 piments longs 10 tomates roma 5 gousses d'ail quatre bonnes cs de coriandre fraÎche hachée Sel, poivre, Trois grosses pincées de cumin Huile d'olive, 5 càs selon goût E pépiner les poivrons et les piments et...
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On nous rebat les oreilles tous les jours qu'il faut manger 5 fruits 3 légumes ou le contraire, peu importe...Vous savez ce que j'en pense! Si mon corps en a besoin, mon cerveau va me diriger vers eux lors de mes prochains achats...Et si vous êtes très...
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