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Choco-amandine aux cerises, sirop amarena

Choco-amandine aux cerises, sirop amarena

J'ai fait ce gâteau chocolat amandine il y a quelques jours et je l'ai coupé en petites parts pour présenter sur mon plateau de gâteaux de soirée . Je l'ai coupé en deux dans l'épaisseur J'ai étalé de la crème chantilly sur les deux faces J'ai réparti...

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Carrés fondants à l’orange

Carrés fondants à l’orange

Ces petits carrés fondants à l'orange sont un délice. Ils sont faciles et rapides à faire. J'ai gardé la recette que j'ai trouvée ici chez Beah, mais n'ayant pas d'orange, j'ai utilisé des zestes d’orange et de citrons que j’avais gardés au congélateur,...

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Mini baba au rhum facile (levure chimique)

Mini baba au rhum facile (levure chimique)

J'étais invitée il y a quelques temps et j'ai voulu apporter chez mes amis, un plateau de petits gâteaux miniature Mon meilleur baba est ici, avec de la levure de boulanger mais j'avoue que ces mini babas à levée rapide sont tout à fait convenables pour...

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Assortiments de 4 petits gâteaux

Assortiments de 4 petits gâteaux

Samedi j'étais invitée à déjeuner et j'ai pas mal hésité entre les desserts que je voulais amener chez mes hôtes...Du coup, j'en ai fait quatre...mais version "soirée". Le millefeuille et la pâte de la Linzertorte ont été faits la veille. En fait, j'en...

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Gâteau moelleux aux pommes ou autre fruit

Gâteau moelleux aux pommes ou autre fruit

* Je ne me lasse pas de ce petit moelleux si simple à faire et si onctueux. Je l'ai également fait avec des prunes sauvages dont la petite acidité vient renforcer la saveur * Mélanger 1 œuf 100gr de sucre. Bien battre . 100cc de lait 150gr de farine 1...

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Gâteau moelleux aux poires

Gâteau moelleux aux poires

Ce gâteau ressemble beaucoup à mon pomelin aux amandes (de ma création) et c'est pour ça que je n'ai pas hésité à reprendre cette recette... Merci à Flo pour sa recette avec laquelle je participe une fois de plus à son concours! Voir en bas de la recette...

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Millefeuilles, version classique

Millefeuilles, version classique

(Article programmé pour cause hospitalisation) Lors de mon dernier coaching, Anaïs et sa maman ont réalisé ce magnifique millefeuilles version classique , pour suivre un tajine aux citrons confits, olives et amandes (thèmes demandés par celles-ci) . Vous...

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Le fameux

Le fameux

Comme pas mal d'entre vous j'ai regardé LMP lundi dernier et j'ai tout de suite eu envie de faire ce gâteau présenté par Mercotte, le Voyageur. Je m'y suis attelée hier et à présent je peux vous dire qu'il est vraiment très bon, léger si ce n'est que...

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Dacquois au beurre de caramel et aux noix (d'ap.Daniel Goudard)

Dacquois au beurre de caramel et aux noix (d'ap.Daniel Goudard)

En réalité ce gâteau est un "millénium" mais aujourd'hui j'ai changé le biscuit dacquois aux noix pour un biscuit aux amandes. J'ai fait ce gâteau, plus joliment décoré pour l'an 2000 comme il était proposé dans le Thuriès magazine N° 115 (Daniel Goudard...

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Coupe d'ananas et fraises au miel d'accacia (menu 13)

Coupe d'ananas et fraises au miel d'accacia (menu 13)

Aurez-vous vraiment besoin d'explication pour réaliser ce dessert? J'en doute... Mais je me devais de le rajouter à ma série des desserts. Juste que, si vous coupez en petits cubes les fruits (ce que je n'ai pas fait ici), ça apportera en originalité...

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