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VOUS N'AVEZ PLUS QU'A CLIQUER DESSUS! ET A VOUS Y METTRE.. B.F.cardamome
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Une douceur très appréciée ici puisque au jour où je mets sous presse, j'en suis à ma troisième revisite de cette recette de Giorgiana Dull présentée ici 125 g de beurre 250 g de vergeoise 2 grosses bananes mures écrasées 2 œufs 1 cc de zeste de citron...
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J’ai trouvé la recette de ce gâteau aux noix de pécan et bananes dans le livre de Barbara Maher, les meilleurs gâteaux ; elle l’a elle-même découvert dans le livre de Georgia Dull américaine, publié en 1928 « Cuisine du Sud ». Il est agrémenté d’une garniture...
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Le saviez-vous ? La pâte à choux s’appelait autrefois, la pâte à chaud…Progressivement transformé en pâte à choux. Ca, c’est pour la culture ! C’est la troisième fois que je tente la pâte à choux, ayant lamentablement raté mes choux les deux fois précédentes...
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Je vous ai déjà indiqué la façon de faire selon Gaston Lenôtre pour réaliser le biscuit roulé de base. Ensuite vous décorez comme vous en avez envie; Je vous propose cette version classique et délicieuse, la bûche aux marrons et au chocolat. . J'ai trouvé...
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Cup cake géant, à contre courant (BF) Voilà, ça n’a pas démarré dans cette intention…. Je voulais faire des tiramisu car j’ai dans mon frigo un pot de mascarpone. Je fais toujours mon gâteau pour faire mes tiramisu (je n’aime pas les boudoirs, trop flasques...
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Gâteau aux pommes et aux amandes (BF) Allumer le four th.180°. Prévoir 30 gr. d’amandes effilées Mélanger 1 œuf 150 ml de lait 100 gr. de sucre Battre. Ajouter : 150 gr de farine Battre Ajouter: 1 sachet de levure 1 pincée de sel Battre Ajouter: 50 ml...
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Ce gâteau se conserve jusqu’à 1 an; je le fais presque chaque année mais bien avant les fêtes car il est bien meilleur après quelques jours d'attente. On s'en régale pendant plusieurs mois jours! Mélanger le tout, haché: 100 g de raisins secs 100 g d’abricots...
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Ce gâteau de pommes sauce au pralin est i nspiré largement de celui de Michette bien que je n'aie pas obtenu du tout le même aspect Un dessert rapide et facile à réaliser auquel j’ai donné ma touche perso. Voilà ce que j’ai changé : J’avais 4 pommes mais...
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Je n'ai pas osé trop tremper mes éclairs dans le glaçage, aussi je constate qu'il y a des manques....mais croyez moi, on s'est régalés et mon petit fils qui était venu pour le we en a engloutis 5 de suite! je les ai retrempés, m'en rendant compte mais...
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