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Ce n'est pas la première fois que je fais la tarte au Maroilles mais cette fois-ci, j'ai fait ma pâte feuilletée et j'ai rajouté deux choses: de l'oeuf dans la crème et du jambon cru. Sinon j'ai fait comme la fois précédente pour tout le reste. Voir la...
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Ca fait très longtemps que j'avais envie de tenter l'expérience du magret séché. Je sais, ça ne plaira pas aux végétariens... Moi qui ne mange que très peu de viande je me suis laissé tenter pour faire cette préparation que j'ai faite en décembre et de...
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Voilà un exemple simple d'entrée provençale revisitée au Boursin.
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Cette quiche n'est pas lorraine puisque j'ai mis de l'emmental râpé dessus parce que j'aime bien en mettre mais très peu. Pour la pâte brisée: Mélanger dans un bol avec couvercle hermétique 250 g de farine , 2 pincées de sel, 115 g de beurre fondu, 10...
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Je déteste l’avocat ! En mousse, c’est la seule préparation avec laquelle j’accepte d’en manger ; encore faut-t-il que le pain soit bon ! J’ai deux tous petits avocats et une boite de brandade...Serait temps de les liquider ! Pour faire cet Avocat féroce...
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Samedi j'ai fais le couscous pour fiston et sa copine; en entrée, j'ai proposé cette terrine de saumon aux poivrons et aux fèves, chantilly à la coriandre. En dessert, j'ai fais une coupe de suprêmes d'agrumes au sirop épicé, mini baba à la chantilly...
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Une nouvelle version de ce moelleux présenté il y a quelques temps; Celui-ci est un moelleux aux pommes, aux prunes acides et aux pépites de chocolat. Pas plus de 5 minutes pour le préparer! Allumer le four à 180° Mélanger au batteur, en mélangeant au...
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Ce petit gâteau, une tuerie de facilité et d'onctuosité pour un p'tit quatre heure bien mérité. ...Fuir les conservateurs et autres colorants ...Fuir les attentes en caisse et les trajets ...Fuir les dépenses qui ne profitent qu'aux lobbies industriels...
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Gâteau catalan Ingrédients 3 gros œufs 1 pincée de sel 200 gr de sucre 200 gr de farine 100 cc de lait 100 cc d’huile d’olive 1 paquet de levure chimique 1 jus de citron Le zeste râpé 30 gr de pignons de pin Mettre le four à 180° Huiler le (les) moule...
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Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette de CARDAMOME ...pour le moment, grâce à vous, il semble que je sois en tête; merci!...
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