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Un merveilleux cake classique, aux fruits confits (avec Brassens)

Un merveilleux cake classique, aux fruits confits (avec Brassens)

Merci à Michette de m'avoir donné l'occasion de refaire ce type de cake dont j'avais perdu la recette! A faire et refaire pour le plaisir des petits et des grands J'ai utilisé des fruits déshydratés que j'avais achetés en Thailande et j'y ai rajouté des...

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Gâteau au potiron et aux raisins pour le goûter

Gâteau au potiron et aux raisins pour le goûter

J'ai acheté aujourd'hui ma première courge de la saison. Avec ce beau morceau d'environ 700 g (1.63 €), j'ai fait deux gâteaux comme celui-là et un velouté pour deux personnes (la recette bientôt). Une vraie merveille ce gâteau pour un thé ou un tea time!...

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Gâteau aux pommes et à la cannelle

Gâteau aux pommes et à la cannelle

Je suis allée chercher cette recette de "Gâteau normand aux pommes" chez oumsouhaib et puis en le faisant j'ai oublié de mettre les pommes dans l'appareil, je n'en ai mis que dessus! Du coup je me suis débrouillée autrement....Et puis, faut toujours que...

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Fougasse d’Aigues Mortes ou, "tarte au sucre"

Fougasse d’Aigues Mortes ou, "tarte au sucre"

J'ai déniché cette Fougasse d’Aigues Mortes sur le merveilleux blog de Déliceyes. Elle est très facile à faire et rapide avec des ingrédients toujours sous la main. Elle peut être sucrée ou salée avec ou sans gratillons; ici la version sucrée, appelée...

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Cake au citron et à la pistache (Thuriès magazine)

Cake au citron et à la pistache (Thuriès magazine)

Je suis allée visiter le blog de Georgiana (13ème Masterchef 2010) et j'y ai trouvé cette recette qu'elle a adaptée; elle a donné la recette originale, celle que j'ai faite qui comporte de la pâte de pistache. Si vous n'en avez pas, faites le sien que...

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Cake citron pavot

Cake citron pavot

Je fais suivre cette très bonne recette d'un cake tout à fait adapté pour le thé et que j'ai noté chez miss malakoff Cake citron /pavot Zeste et jus de 2 citrons ( la pulpe aussi) 3 oeufs 160 g de sucre (vanillé maison pour moi) 200 g de farine 1 sachet...

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Tarte tropézienne, simple et savoureuse (Blog Cardamome)

Tarte tropézienne, simple et savoureuse (Blog Cardamome)

Vous allez me dire, "c'est toujours simple avec toi!". Franchement si vous suivez mes explications sans prise de tête, vous ne pouvez passer à côté de ce délice! Depuis longtemps je voulais faire une tarte tropézienne. Voilà chose faite et c'est une véritable...

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Ma meilleure recette de Baba... (Cardamome)

Ma meilleure recette de Baba... (Cardamome)

Quoi de plus merveilleux qu'un savarin qui s'est transformé en éponge à sirop, au rhum ou fruité (pour les abstinents)? Voici ma recette de baba (inspirée de Fabrice Gwizdak boulanger pâtissier – Au bon pain de France – 54000 Nancy et de Eric léauthey...

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Entremet choco-café à l'orange et aux amandes

Entremet choco-café à l'orange et aux amandes

Nappage d'une couverture lactée (40%) avec des amandes hachées grillées et une huile neutre pour ce petit entremet très simple à réaliser. Moi je n'ai pas choisi si neutre que ça mais plutôt rappelant un parfum...lequel, laquelle? Vous le saurez en fin...

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Galette provençale à la frangipane, pâte maison

Galette provençale à la frangipane, pâte maison

© 2011 APC Je viens d'expérimenter cette pâte feuilletée vue chez Sarah et croyez moi elle est vraiment facile et très feuilletée comme vous pourrez le voir sur les photos...d'ailleurs, je suis assez fière de cette photo!. Ce soir je n'ai mangé que ça...mais...

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