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Millefeuille choco/caramel

Millefeuille choco/caramel

J'ai refait aujourd'hui ces millefeuilles pour la deuxième fois et j'en resterai à cette deuxième version, superbe, pas écoeurante et très originale, une vraie gourmandise. Il y a quelques temps, une personne m'a contactée pour venir faire avec elle un...

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Gâteau lorrain, pistache framboise

Gâteau lorrain, pistache framboise

Cette recette participe au concours du gâteau lorrain du blog les ateliers d’Hys. Vous pouvez vous-même y participer en allant sur le lien, pour tenter de gagner un livre! http://lesateliersdhys.canalblog.com/archives/2012/04/14/24004277.html 140 g de...

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Gâterie aux noix d'Andrée

Gâterie aux noix d'Andrée

Andrée, c’est une copine des cours de naturopathie…c’est vous dire si ça remonte à loin ! Elle nous amenait de temps en temps cette merveille aux noix et m’en avait donné la recette ; je n’en ai jamais refait. J’ai perdu de vue Andrée depuis...les années...

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Moelleux à l'ananas, vite fait, bien fait mais...c'est fait maison!

Moelleux à l'ananas, vite fait, bien fait mais...c'est fait maison!

Ce moelleux à l'ananas est un gâteau si facile qu'il peut être réalisé par un enfant de 5 ans et c'est un délice; alors, pas d'hésitation pour régaler vos enfants au retour de l'école. J'en fais souvent ici ou là avec d'autres fruits ou des pépites de...

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Pain de maïs au yaourt

Pain de maïs au yaourt

Ce n’est pas du pain, c’est du gâteau...trop bon ! Tellement bon que je pense décliner avec des raisins, des noix ou autre... Je n'avais pas tous les ingrédients aussi, je l'ai adaptée de cette recette (indications de la recette originale de "Femme actuelle")...

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Moelleux aux pommes et au chocolat

Moelleux aux pommes et au chocolat

J'ai utilisé ma recette favorite du moelleux aux pommes et j'y ai rajoputé des pistoles de chocolat. Je me suis d'ailleurs rendu compte à cette occasion que j'avais deux recettes avec une petite nuance au niveau des ingrédients...c'est peut être pour...

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Cake aux amandes, parfumé aux agrumes

Cake aux amandes, parfumé aux agrumes

Je tiens ce gâteau de chez Paprika mais j'ai changé quelques détails et ingrédients car je n'avais pas de citron confit; aussi pour voir l'original allez sur le lien. Si vous avez des blancs d'oeufs de reste, voilà un gâteau fait pour vous...Très riche...

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Gâteau Ti- Son (Réunion)

Gâteau Ti- Son (Réunion)

Cette recette de Ti-son se trouve au dos de tous les paquets de farine de maïs que vous trouvez en rayon à la Réunion J’avais gouté ce gâteau lors de mon séjour en 2006/2007 et je n’avais jamais pensé à le refaire. Voilà chose faite : c’est un gâteau...

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le Gâteau basque (d'ap. Pierre Hermé et, motivée par Mercotte)

le Gâteau basque (d'ap. Pierre Hermé et, motivée par Mercotte)

La semaine dernière, Mercotte a posté le gâteau basque . Celui-là, je l'adore mais je ne l'avais fait qu'une fois, jamais refait car j'avais le souvenir d'une pâte difficile à manipuler. Merci Mercotte de m'avoir motivée! Toujours dans les défis Bea...mais...

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Cake coco, citron vert et gingembre

Cake coco, citron vert et gingembre

Cake coco citron vert et gingembre d’après la recette proposée par le blog "mes inspirations culinaires" Pour faire de plus belles tranches, je pense que je referai ce cake en doublant les proportions J'ai modifié cette recette pour la personaliser (gingembre)...

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