/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FjzK7SxCCTw4Z3LgXLrk_ud7PKh0%40400x300.jpg)
J'avais envie d'un royal/trianon mais pour un premier essai j'ai fait ces dômes, inspirée par les photos du blog "cestmafournee" Un royal c'est : dacquoise, croustillant praliné, mousse au chocolat et glaçage miroir Je n'ai pas utilisé ma recette de dacquois...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FJl_7W1N_SC-al2kVZ_dYF3vZYFE%40500x382.jpg)
Je n'ai rien changé à la recette habituelle de brownie démence si ce n'est que j'ai rajouté 40 g de gingembre confit et c'est trop bon! A refaire sans aucun doute! J'ai utilisé des pépites de chocolat (56%) mais je préfère ce que je fais habituellement,...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FcOGVHDTCecW5lvMtAeFAUdAHZ6w%40500x375.jpg)
J'avais envie de tester sa recette pour faire ce fondant à la façon Cyril Lignac. D'ores et déjà, sachez qu'il vous apportera environ 3155 calories, donc inutile de vous dire qu'une petite portion pourra vous rassasier aisément puisque 1/8ème = 400 calories...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FbH1ceBFGw716YWhmQgn1nlU19NM%40300x400.jpg)
La recette vient du livre " Tout Robuchon".et de ce blog. J'ai fait cette mousse chez ma cousine et j'ai eu du mal avec sa crème qui ne voulait pas foisonner (il est temps qu'elle change son frigo!). Cependant le résultat a été à la hauteur car j'ai donné...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F6xULH6el_renxroq4E_fdpQklkg%40500x375.jpg)
J'ai réalisé cet entremet, à l'origine aux framboises, avec des mûres, et en tout petit entremet (d’environ 1/3)car je n'avais plus assez de crème; je mets ici les quantités pour faire un plus gros gâteau environ trois fois plus gros (celui-ci fait 16cm...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FfmQNxu9Hb3Ez6qSnSRtC9CD6SVc%40500x384.jpg)
Circonstances de création de cette recette [link] C'est dans le le blog de Samar que j'ai découvert cette recette du gâteau au chocolat de C. Felder qui est tombée à point pour utiliser une masse de chocolat... ! J'avais une masse genre ganache, faite...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FJ-kX-Ie-_W1sV5lOWW74IGaTUCQ%40300x200.jpg)
J'avais des gnocchi J'avais un pied de basilic J'avais du saumon fumé J'ai toujours du parmesan, de l'huile d'olive, des pignons et du sel gris J'ai toujours un peu de crème fraiche en petit pack Vous réalisez une sauce avec le basilic, de l'huile d'olive,...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FXGCrLLpalwlx9TMexEL0IbgDBCY%40500x333.jpg)
Les moules, on me les a données! Fallait bien que j'en fasse quelque chose de bon. La dernière fois, je m'étais contentée de les faire cuire et de les déguster nature. Là, j'ai voulu en faire un p'tit plat assez sympa. Je vous propose ceci, très simple...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FDUASqkGazMJI8rjFpr8wv8j4wD8%40500x333.jpg)
Envie de pâtes !!! ...Et voilà ce que j'avais dans mon frigo: de la mascarpone qui se terminait fin de semaine et des lardons fumés super beaux (pas un brin de gras) à utiliser d'ici le we. Ah oui, j'oubliais, j'ai toujours des tomates séchées que je...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FbM_ylltLX0RhAaegp5Sz2jhRck0%40300x200.jpg)
Pour réaliser ce gratin de lasagnes particulier mais des plus parfumés, il vous faudra ...tous les ingrédients habituels pour réaliser des lasagnes, auxquels je rajoute une couche de légumes confits au four. Et justement, je les ai faits hier, dans ce...
Lire la suite