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Voilà une méthode simple pour réaliser une excellente tarte au chocolat, elle est celle d'un grand chef mais je ne saurai dire qui (pardon!)...Robuchon, Loiseau ? Tarte au chocolat (BF) La pâte sablée Mettre dans le robot, 200g de farine avec une pincée...
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Chocolats pour le café Quoi de plus simple à réaliser ces petits chocolats ? ! Je faisais ces chocolats tous les jours pour les servir avec le café commandé par mes clients. Pour cela, il vous faut : 150 g de chocolat 74% (Ald…) 150 g de chocolat praliné...
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D'après une recette de Biscottine (macarons au nutella) Pour environ 60 coques soit 30 macarons Ingrédients: Pour les coques 3 blancs d'oeufs (à température ambiante et sans jaune) 175g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 50g de sucre Pour décorer...
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Cette verrine inspirée d'une recette trouvée sur le site cuisine tv, est composée de trois mousses, et de mascarpone, tout ce que j'aime: Une mousse chocolat au lait Une mousse chocolat noir Une mousse crème de marron Une mousse de mascarpone Pour le...
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NB: Oui je sais le titre comporte une erreur d'orthographe...Amarena que je ne corrigerai pas pour que l'article reste référencé! Je ne sais pour quelle raison je n'ai jamais pensé à vous proposer cette recette qui est une véritable réussite...normal...très...
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Cette mousse au chocolat, je la fais depuis...je crois que c'est le premier dessert que j'ai su faire ...avec le clafoutis. Dans le temps, on disait qu'une jeune fille aurait toutes les chances de trouver un bon mari si elle savait faire la mousse au...
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L’huile d’argan a un délicieux parfum de noisette et chacun connaît ses vertus dues à la présence d’acides gras insaturés. On ne trouve cette huile que dans une seule région au monde, le Maroc, entre Agadir, Taroudant et Essaouira. Les vertus de l’huile...
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Joli souvenir que ce pavé qui a ravi les papilles de certains du temps de mon restau..."n'est-t-il pas" Maguy! Je ne l'avais jamis refait depuis et du coup, je n'ai pas fait assez de mousse pour la présentation que je vous en fait ce jour. Il faut savoir...
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moelleux recette 1 avec ganache et mures Si comme beaucoup, vous êtes un peu perdu devant la quantité de recettes sur le net, lisez ceci, j’ai fait le test pour vous, en aveugle (assiettes identiques) et d’une façon totalement impartiale. Nous étions...
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Le tour N° 10 arrie à son terme.J'ai choisi de réaliser ce terrible brownie qui m'a complètement convaincue de refaire cette recette ultérieurement même si je n'oublie pas le brownie que je fait habituellement. Les tours permettent aux blogueur/blogueuses...
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