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J'ai certainement déjà du en faire une qui lui ressemble ... cette pizza était tellement moelleuse que j'ai voulu vous faire partager l'onctuosité avec ces photos. En fait, j'ai cru acheter du thon au naturel et c'était des miettes de thon à la tomate;...
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- une pâte à pain de 400 g environ - 100 g de crème ou de fromage blanc (ou mélange), j'ai mis 1/2 pot de boursin cuisine au poivre - 100 g de gorgonzola - des olives noires - du poivre noir concassé (ou non) - marjolaine, thym - 100 g d'emmental râpé...
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Voilà une nouvelle pizza que nous avons mangée dimanche soir - une pâte à pain de 350/400 g environ - de la sauce tomate - Un demi poivron rouge taillé en lanières - 1 aubergine - une boule de mozzarelle - du poivre noir concassé (ou non) et du sel -...
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- une pâte à pain de 350/400 g environ - de la sauce tomate - deux poivrons - 1 boite de thon au naturel - du poivre noir concassé (ou non) - du thym, de l'origan, du romarin, du laurier - Quelques tomates cerise - Quelques olives noires - du fromage...
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Il y a un mois environ j'ai reçu des italiens et , vous vous en doutez, nous avons parlé cuisine, échangé des tuyaux. La dame est une fana de pizza et m'a donné deux astuces: • Pour la cuisson il faut la cuire à four trèèèès chaud pendant 10 mn puis éteindre...
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Je voulais faire une pissaladière mais zhome a voulu que je mette du fromage. J'ai rajouté de la tomate car j'aime bien cette fraîcheur sur mes garnitures. J'ai aussi parfumé avec des herbes. Finalement on s'est super régalés avec cette pizza aux oignons...
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De toutes les pizza que j'ai faites celle-ci est certainement l'une des meilleures et en plus, végétarienne! - une pâte à pain de 300 g environ (120 g d'eau +1 càc de levure + 200 g de farine T55 + 3 càs d'huile + 6 g de sel gris) - 100 g de fromage ail...
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Tiens, ça faisait longtemps que je n'en avais pas publiée! Mais savez-vous que je dois bien en avoir 4 ou 5 en réserve dans mes documents photo? La pizza, c'est génial car on ouvre le frigo et là, c'est tout de suite l'inspiration . Hier soir c'était...
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Est-ce encore utile que je note "cuisson sur pierre"? Pour ceux qui suivent mes péripéties pizzaiesques, vous savez maintenant que j'ai cette fameuse pierre qui permet d'avoir une cuisson presque comme en four de pizzaiole, croustillante en tous cas et...
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Cette pizza est plus petite que celles que je fais d’habitude, ceci, afin de pouvoir la poser sur ma galetière qui va me permettre de la transférer sur la pierre qui a chauffé à 275°. Pizza aux trois fromages et tomates cerise Garniture : ½ fromage blanc,...
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