/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FtyMYUbz0SPXeYA6CVdofknQAses.jpg)
Quand vous n'avez que très peu de chose dans votre placard ou votre frigo, que faire pour un dessert improvisé comme ce fut le cas le 11 novembre? Ce croustillant aux pommes est facile et rapide à réaliser à condition que vous ayez votre crème déjà entreposée...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F4MM-m5W67d3G0b4v3cjeL4-UsKs.jpg)
Un grand classique, la tarte au citron ! Hier j'ai fait le lemon curd et le mandarine curd . Tant qu'à faire, puisque j'étais dans le pressage de citrons et les zestes, j'ai continué et enchaîné sur l'appareil à tarte au citron Bien entendu, si vous n'avez...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F4Nmb-TpB8mKFOELBjWiMO_F9xCM.jpg)
Dans l'esprit, "je vide mon placard" j'ai confectionné ce petit dessert, Verrine de pomme cannelle et gingembre, à la chantilly. Il est très vite fait et j'ai pu utiliser des phisalis et un pack de crème entamés. Les phisallis ont un goût légèrement acidulé...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2Fw9IafaXc6vdRRQz5erfqpRGMgKw.jpg)
J'ai eu envie de tester cette idée que j'ai eue...réussite car c'était succulent. Cependant, je testrai plus tard la même idée mais différemment...pour cette tarte aux deux citrons, macaronnée. Pour la tarte aux citrons , voir les ingrédients et le déroulement...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FBY5xfIryo5uDi2E_HlYniJEnxL0.jpg)
Lorsque l'on a la chance d'avoir des oranges bio il est dommage d'en jeter la peau. Les zestes confits peuvent servir à la déco d'un plat ou à parfumer une pâtisserie, voire un plat salé sucré. Commencer par lever les zestes en suivant les conseils déjà...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F7o_dZuIToKgStEHtsjeH95ZWvmk.jpg)
Cette chanson que vous entendez sera interprétée ce soir par Marina d'Amico sur M6 (X Factor) en qui je crois beaucoup, je vous en ai déjà parlé... ici et là J'ai réalisé cette Pavlova d'après la recette de deliceyes. Elle le dit elle aussi, c'est un...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FWPLwKb2tSbAnCcq5XDf0DGe49TY.jpg)
© 2011 APC La crêpe originale « Meetha-e-khas » a été créée par le chef de l’Indra (un des meilleurs étoilés de l’île Maurice). Différente (les fruits et le fond de crème)... je m’en suis inspirée pour apporter une note plus fruitée et le mystère de la...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FS-JT4qSNA3T1sv7zWeI-eiXDM4o.jpg)
Je me bats avec lui depuis quelques jours mais…je l’aurai ! Aujourd’hui d’ailleurs, il a commencé à lacher du lest, au lieu de lacher tout son gaz avant même de sortir le bout de sa fraise. eh oui, j'en ai trois, de gauche à droite: 0,5L chaud /froid,...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FHTx8twupjPDNrfmNHlUPnnI3cOY.jpg)
J'ai ramené de mes courses un barquette de superbes framboises et j'avais dans mon frigo de la crème mascarpone. Quelques sablés offerts par Carrouf (je n'en achète jamais préférant faire mes biscuits à tremper mais il m'a semblé que je pouvais les utiliser...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FxVAgqSwBFo90HxChyk64lFvzqtQ.jpg)
La semaine dernière, j'ai fait des sablés pour garnir ces tiramisu. C'est la pleine saison des framboises et j'en ai trouvées à Di. à 1,50 la barquette, très belles. Les sablés sont aux amandes et parfumés à la framboise; quoi de plus naturel donc de...
Lire la suite