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Voilà très longtemps que je n'avais pas fait de macarons. Je garde toujours quelques blancs mais ils finissent généralement soit en financiers, soit en omelette blanche soit dans l'évier. Je ne sais pas, mais ça doit être la peur du macarons alors que...
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Vous souvenez-vous des financiers dont j'ai parlé il y a quelques jours? je vous avais dit que finalement , depuis, j'avais retrouvé ma recette que je faisais lors de mon restau. Les voilà! en fait, les ingrédients sont bien sûr les mêmes, sensiblement...
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Je n'apprécie pas plus que ça les cupcakes, leur préférant la texture des muffins ou des madeleines mais je me suis laissé tenter par ceux-ci car j'aime beaucoup les graines de pavot, en salé comme en sucré ainsi que la saveur citronnée. Après les avoir...
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Lorsque j'avais mon restaurant dans les années 2000 je faisais des financiers tous les jours pour servir avec le café que j'accompagnais également de petits chocolats maison. J'ai perdu la recette et pour faire ces financiers je me suis servie de la recette...
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Voici de délicieux biscuits tout simples à faire, qui ne contiennent ni œuf ni lait et que j’ai trouvés sur ce blog. J’ai pesé les ingrédients pour vous donner les indications en poids et non en verre. Ils sont vraiment très bons! Merci à Oum Mouncifrayan....
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J'ai découvert ces délicieux petits sablés chez cuisine plurielle mais je n'avais plus de pavot... La texture est très fine, je suppose que c'est dû au sucre glace. Ils sont absolument délicieux! Du coup, j'ai fait deux autres biscuits pour pouvoir les...
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Je n'ai pas pu résister lorsque j'ai revu ces nonettes chez deliceyes; je les avais déjà faites auparavant et je n'ai pas hésité une seconde à retenter cette aventure gourmandise. Deliceyes a elle même vu cette recette sur supertoinette; je confirme (elle...
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Je fais assez souvent ces Faquasses car ce sont des biscuits très faciles à faire et très bons. A l'origine j'ai trouvé la recette là mais je vous en donne les mesures en poids (j'ai horreur des approximations en matière de dessert!) Pour une bonne quinzaine...
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Comme beucoup d'entre vous, j'adore les gaufres; malheureusement, même si elles sont belles, elles ramolissent inmanquablement après quelques minutes. Ces jour-ci je vois bon nombre de blogs proposant cette version dite liégeoise. Je m'y suis donc essayée...
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Ces petits biscuits aux épices ressemblent étrangement aux snickerdoodles que j'ai rebâptisés snickers...pOur ceux qui en ont fait, dites moi! Comme d'habitude je n'ai pas fait la recette proposée par Sucret fleurdesel; je l'ai modifiée quelque peu à...
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