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Vous vous souvenez du menu dont le plat principal était ces " Légumes printaniers croquants, à la vapeur douce puis au wok" et le dessert, un tiramisu aux fraises dont je vous ai parlé hier. J'ai utilisé des biscuits du commerce mais je me suis promis...
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Je n'ai pas été très satisfaite par les fondants commandés au restaurant pour nos desserts en Ardèche aussi j'ai décidé de m'y coller et de faire le mien. Je ne l'ai pas appelé "fondant" car il a plus la texture d'un moelleux. C'est une petite merveille...
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J’ai eu envie de refaire des biscuits en utilisant ce qui était écrit au dos du paquet de biscuits d’une marque bien connue ; j’ai donc tenté cette recette et ma fois je ne le regrette pas car ils sont délicieux ! Je n’ai pas encore fait à ce jour ceux...
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J'adore cette recette de cupcake, simple, gouteuse, avec un biscuits qui reste moelleux, même après quelques jours. Cette fois-ci j'ai ajouté des cranberries et avec les graines de pavot, ça croustille et ça fait un très heureux mélange. Pour la recette,...
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J'ai créé ces biscuits, pure déclinaison des biscuits roses bien connus, pour mes tiramisu à l'abricot principalement ou, un bavarois. Pour les tiramisu en cercle individuel, je pose deux biscuits côte à côte et je coupe avec le cercle. Les chutes c'est...
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...Et dire que j'ai attendu si longtemps pour la faire cette basboussa, alors que c'était si simple! ...oui...mais...en divisant les proportions j'ai oublié de diminuer l'eau du sirop, du coup j'ai du réaugmenter la proportion de sucre et il m'en est...
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J'ai vu mercredi ces petits gâteaux chez Djouza, Sousou etLaurence; je me suis dis que trois fois, c'était un signe pour les réaliser! Pâtisserie un peu "étouffe belle mère" à mon goût mais pas écoeurante car pas trop chargée en sucre. Vu que depuis deux...
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Des Canistrelli, j'en faisais souvent à l'époque du restau et puis...plus fait... mais bien envie de m'y remettre! Alors voilà chose faite, et je vous conseille d'attendre quelques jours pour les manger, ils sont meilleurs, plus croustillants et ils se...
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Avec ma recette habituelle j'ai fait ces muffins aux cranberries, mais en diminuant un peu la quantité de sucre 150gr de farine ½ sachet de levure 100 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 petits œufs 50cc de lait 50cc d’huile d’olive 40 g de crème...
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J'ai eu envie d'un cake plus anglais que le dernier que j'avais fait. Eh bien, on ne change pas ce qui marche. Celui-ci est bien bon mais finalement, je n'aime pas la garniture qui charge trop l'ensemble et je préfère la saveur de l'autre serait-ce parce...
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