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BISCUIT ROULE (recette du pâtissier Gaston LENÔTRE)

Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette de CARDAMOME ...pour le moment, grâce à vous, il semble que je sois en tête; merci!...

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Pudding aux raisins, zestes d’orange et fruits confits

Pudding aux raisins, zestes d’orange et fruits confits

Pudding aux raisins, zestes d’orange et fruits confits (BF) Je ne mange pas de ce pain-là mais je n'ai pu m'empêcher de le récuperer afin qu'il n'aille pas à la poubelle...laissé par l'équipe de nuit comme chaque soir! Ici, on s'est régalé et je vais...

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Gâteau Prince Esterhazy, amandes, sabayon et raisins givrés

Gâteau Prince Esterhazy, amandes, sabayon et raisins givrés

Gâteau Prince Esterhazy Cette recette est née en 1899 et a été créée pour la famille princière d’Autriche. Ce gâteau est d’une grande légèreté en bouche avec un biscuit aux amandes sans farine et sans beurre associé à un sabayon parfumé au rhum et à un...

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QUELQUES DESSERTS PRESENTS DANS CE BLOG

QUELQUES DESSERTS PRESENTS DANS CE BLOG

VOUS N'AVEZ PLUS QU'A CLIQUER DESSUS! ET A VOUS Y METTRE.. B.F.cardamome

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Kugelhopf,...Alsace sucrée

Kugelhopf,...Alsace sucrée

Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette de CARDAMOME ...pour le moment, grâce à vous, il semble que je sois en tête; merci!...

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Gâteau catalan au citron et aux pignons

Gâteau catalan au citron et aux pignons

Gâteau catalan Ingrédients 3 gros œufs 1 pincée de sel 200 gr de sucre 200 gr de farine 100 cc de lait 100 cc d’huile d’olive 1 paquet de levure chimique 1 jus de citron Le zeste râpé 30 gr de pignons de pin Mettre le four à 180° Huiler le (les) moule...

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Moelleux aux pommes, pépites de chocolat

Moelleux aux pommes, pépites de chocolat

Ce petit gâteau, une tuerie de facilité et d'onctuosité pour un p'tit quatre heure bien mérité. ...Fuir les conservateurs et autres colorants ...Fuir les attentes en caisse et les trajets ...Fuir les dépenses qui ne profitent qu'aux lobbies industriels...

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Gâteau moelleux aux pommes et prunes

Gâteau moelleux aux pommes et prunes

Une nouvelle version de ce moelleux présenté il y a quelques temps; Celui-ci est un moelleux aux pommes, aux prunes acides et aux pépites de chocolat. Pas plus de 5 minutes pour le préparer! Allumer le four à 180° Mélanger au batteur, en mélangeant au...

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Gâteau aux pommes et aux amandes, très facile

Gâteau aux pommes et aux amandes, très facile

Gâteau aux pommes et aux amandes (BF) Allumer le four th.180°. Prévoir 30 gr. d’amandes effilées Mélanger 1 œuf 150 ml de lait 100 gr. de sucre Battre. Ajouter : 150 gr de farine Battre Ajouter: 1 sachet de levure 1 pincée de sel Battre Ajouter: 50 ml...

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Cup cake géant, à contre courant chez Cardamome

Cup cake géant, à contre courant chez Cardamome

Cup cake géant, à contre courant (BF) Voilà, ça n’a pas démarré dans cette intention…. Je voulais faire des tiramisu car j’ai dans mon frigo un pot de mascarpone. Je fais toujours mon gâteau pour faire mes tiramisu (je n’aime pas les boudoirs, trop flasques...

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