legumes

Poulet à la king ...et ses variantes

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Par cardamust

Cette recette est vraiment un must, que ce soit en produits, en goût ou en matière de plat économique. Cette version d’aujourd’hui est beaucoup plus diététique car la plupart des éléments sont précuits à la vapeur douce (vitamine et minéraux préservés,...

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Wok de légumes et St Jacques, saveur thaïe

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Par cardamust

En quasi 15 minutes tout est cuit, pour 6 personnes (Ajouter le temps de cuisson du riz). Ça va vite parce que j'ai tous les légumes au congélateur ou presque mais ce n'est guère plus long avec des légumes frais. Un wok de légumes aux St Jacques délicieux,...

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Mon taboulé

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Par cardamust

Le taboulé, c’est de la semoule, du citron et de la menthe et des légumes. Ensuite, tout est question de goût personnel, de région ou de pays. C’est un plat rafraichissant l’été, suffisamment consistant pour être unique le soir et contribuer à un bel...

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Wok chinois de légumes variés au poulet

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Par cardamust

J'étais chez ma cousine lorsque nous avons fait ce wok de légumes au poulet et j'ai tenu à le refaire de retour chez moi. Ingrédients: Vous prévoyez tous ce que vous pouvez en légumes de toutes sortes. Maïs Germes de soja Poivrons Aubergines Courgettes...

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Magret au curry vert, légumes croquants et lait de coco

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Par cardamust

Vous allez croire que c'est parce que j'ai passé quelques jours à Phuket que je fais plus de cuisine thaïe! En fait, plutôt non: c'est parce que j'aime la cuisine thaïe que je suis partie à phuket! J'ai d'ailleurs déjà réalisé ce magret au curry vert...

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Légumes croquants au poulet (façon thaïe)

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Par cardamust

Dans ce plat de légumes au poulet, façon thaïe , j'ai réuni quelques légumes du moment: brocolis romanesko chou blanc haricots verts carottes fenouil de l'ail et j'ai utilisé aussi: des cébettes coupées en tronçons du gingembre frais haché du piment (oiseau...

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Poulet mijoté au cinq légumes

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Par cardamust

Voilà un plat complet tout à fait savoureux et très bon marché qui permet d'utiliser la totalité de la chair du poulet . Poulet mijoté aux 5 légumes Ingrédients 250 g de champoignons de Paris 2 oignons 65 g de farine 750 ml de bouillon de volaille ( 15...

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Poulet aux légumes au curry vert et lait de coco

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Par cardamust

La cantine du boulot est tellement mauvaise que dès que j'ai 4 jours (comme la fin de la semaine dernière, j'en profite pour cuisiner de la saveur; le beau poulet que j'avais acheté m'a inspirée et je n'ai eu qu'à me rendre au marcher pour les légumes...

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