petits pois

Poulet à la king ...et ses variantes

carotte, céleri, diété, fèves, légumes, petits pois, poivron rouge, poulet à la King, poulet bon marché, poulet fermier, recette familiale, riz, yaourt

Par cardamust

Cette recette est vraiment un must, que ce soit en produits, en goût ou en matière de plat économique. Cette version d’aujourd’hui est beaucoup plus diététique car la plupart des éléments sont précuits à la vapeur douce (vitamine et minéraux préservés,...

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Pizza chorizo, tomate fraiche, petits pois et fromage

chorizo, petits pois, pizza

Par cardamust

J'adore cette pizza et aujourd'hui j'ai voulu en faire une variante. J'ai rajouté des petits pois au chorizo et à la tomate fraiche. Je remets ici la recette de base de la pâte et ensuite c'est selon vos goûts. En MAP, j’ai mis : 4g de sel 120g d’eau...

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Escargots du jardin sauce poulette aux herbes, pour Noel

bouillon, escargots, petits pois

Par cardamust

Cassolette (ou verrine) d’escargots sauce poulette aux herbes (d’après Menon, 1742) l'entrée de mon menu de Noel à moins de 5 € Cuire les escargots au court bouillon puis les poeler dans un peu de beurre ou utiliser des escargots de conserve. 4 douzaine...

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