escargots

Escargots du jardin sauce poulette aux herbes, pour Noel

bouillon, escargots, petits pois

Par cardamust

Cassolette (ou verrine) d’escargots sauce poulette aux herbes (d’après Menon, 1742) l'entrée de mon menu de Noel à moins de 5 € Cuire les escargots au court bouillon puis les poeler dans un peu de beurre ou utiliser des escargots de conserve. 4 douzaine...

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