Afin de pouvoir proposer un petit déjeuner conséquent à mon "hébergée", j'ai fait le jour des bouchons, ces brioches parisiennes (à tête) pour lesquelles je vous renvoie à une de mes recettes et au façonnage des têtes . Un régal, je ne m'en lasse pas!...
Voilà pas mal de temps que je ne vous avais pas invités pour un smoothie... Il me restait deux kiwis auxquels j'ai rajouté 1/2 banane et j'ai complété avec du jus de carottes lacto fermenté (Demeter) afin de réaliser trois gros verres de smoothie. Un...
Si vous avez bien observé ma recette de salade méchouia , vous avez pu remarquer que je vous conseille de ne pas jeter les jus réservés. Voici comment je les ai traités: Les poivrons et les piments épépinés ayant cuits au four sur un filet d'huile d'olive...
Smoothie carotte orange kiwi LE PLEIN DE VITAMINE ET LYCOPEDE !!! Dans un pichet de 500 ml, mixer ½ banane 1 petite orange 2 tomates cerise 1 kiwi Jus d’orange, compléter à moitié Jus de carotte, compléter à moitié Comme vous le voyez, j'ai remporté mon...
Je le dis pour chaque plat, chaque boisson....Plutôt que d'en prendre souvent et de mauvais, il vaut toujours mieux se faire plaisir moins souvent, mais avec du vrai, de l'authentique, de la qualité et du fait maison quand cela est possible . Là encore,...
Dans le cadre, utilisation des restes…j’avais ce quart de chou, coupé en lanières et mis au congélateur ; en effet, souvent, nous n’utilisons pas le chou entier et il est quelquefois difficile de demander au vendeur le quart dont nous avons besoin ! Je...
Ni plus ni moins qu'une pâte sablée ces petits shortbread font la réputation des " tea time very british". J'ai eu envie de réaliser ceux ci trouvés chez catoche dont je gardais la recette depuis quelques jours. Je ne suis pas déçue du résultat et mes...
POMMELIN AMANDE (BF) Pour les amoureux de pâte d'amandes. Allumer le four th.165°. Mélanger: 100 gr de farine 50 gr. de poudre d’amandes 1/2 sachet de levure 100 gr. de sucre 1 pincée de sel 3 gouttes d’extraits d’amandes amère.. Ajouter: 1 œuf 150 cc...
Vu mon handicap en ce moment, c'est copain qui a dégazé et façonné la boule après que la pâte ait été pétrie dans la cuve de la map. Un pain tout simple cette fois-ci (je n'ai pas fait de poolish) car j'étais à court et j'avais envie d'un pain au son....
Voilà un smoothie très désaltérant avec uniquement deux fruits (pas besoin de banane pour amidoner) et deux parfums pour en exhauster le goût. Franchement, c'est un régal et vu que je n'aime pas les betteraves cuites, voilà un excellent moyen d'en manger...
Utilisez un blender et mélanger: Une banane Une poignée de dés de mangues Quelques feuilles de menthe Deux kiwis Deux pincées de cardamome Compléter avec du jus d'orange à hauteur (environ 500 ml) Pour moi, menthe et mangue surgelées lors d'un achat,...
Smoothie banane, fraises, carotte, thé à la menthe, orange pour un bol de 500 ml, mixer 1 banane 2 petites carottes jeunes 4 ou 5 fraises (si possible surgelées) compléter moitié thé, moitié jus d'orange, à 500 ml D’autres smoothies et boissons dans ce...
Je continue ma série sur mes derniers pains commencée sur cet article. Depuis j'en ai fait de nombreux mais voulant respecter la chronologie, j'ai attendu de refaire le pain mexicain qui ne me satisfaisait pas suffisamment. J'évolue et je pense pas mal...
J'ai eu l'idée de cette soupe, ayant ressenti un peu le froid aujourd'hui et dans le but d'utiliser ce que j'avais dans mon placard: les Soissons en bocal, les lardons au congélateur, le chou qui me restait après en avoir utilisé pour faire des légumes...
La navette de Saint Victor merci pour le photo qui donne aussi la recette Ce matin l’archevêque a béni comme chaque année à la chandeleur, les douze navettes de Saint-Victor à l’Abbaye de Saint-Victor (Marseille). Vous pouvez visionner une vidéo sur la...
Soupe de maquereaux au curry vert et légumes croquants Voilà un plat qui ne revient pas très cher (environ 4,20 € de poisson pour 6) et qui nous apporte des omegas 3 (acide gras essentiel qu'on retrouve également dans les noix (non cuites), l'huile de...
Préparer des moules c'est une des choses les plu simples si l'on respecte le temps de cuisson qui ne doit pas être trop long. Après, c'est affaire de sauce d'accompagnement mais je les mange le plus souvent, nature, juste écloses. Cette fois, j'ai voulu...
Mixer ensembles dans un blender , 4 kiwis, 4 rondelles de banane, une cc de miel et compléter avec du jus de pomme à 500 ml. Il est préférable d'utiliser un très bon jus de pomme (jus de pomme trouble, bio que vous pouvez trouver chez Ald...ainsi que...
Une nouvelle fois je vous propose de démarrer la journée avec ce délicieux smoothie dont vous trouverez tous les ingrédients facilement, puisqu'il s'agit, de banane, (la base de pratiquement tous mes smoothies), de kiwi, de compote de pomme, de gingembre...
Ce "miel de tomate" est en réalité de la confiture de tomate verte. C'est ce qu'il restait au fond de la casserole après avoir versé tous les fruits en pots. Je l'ai alors mis dans un verre car je n'avais plus de pot. Hier, lorsque je l'ai pris pour y...
Celui-ci nous l'avons fait lundi avec ma voyageuse qui voulait apprendre à le faire ainsi que deux autres préparations. Pour la recette, toujours la même à quelques nuances près, la proportion de farine T150, et la garniture. Cette fois-ci j'ai fait tout...
Tellement c'est la tradition qu'on oublie complètement qu'il y a des gens isolés qui n'osent demander comment on fait de peur de passer pour un débile...mais pourtant, je pense aux messieurs, de ceux qui auront la charge de leur rejeton demain, à quelque...
J'ai voulu faire un nougat pas très compliqué et un peu moins sucré que d'habitude pour terminer un repas fait de bouillabaisse. Si vous aimez un peu plus sucré, ajoutez 20 g de sucre pour le sirop. J'ai choisi des dômes pour présenter ce nougat et j'en...
Tout simple à faire avec mon blender magic ... Je regarde toujours ce que j'ai en fruits disponibles avant de me décider et ce matin, j'avais: 2 kakis 1 gros kiwi 2 càs de confiture de patate douce (j'en fais régulièrement) car je n'avais pas de banane...
POur ceux qui suivent mes essais et perfectionnements en la matière, vous pourrez voir la recette de mon pain Paillasson ici De même , la recette de mon interprétation du Pain de Lodève (pain Paillasse) et j'alterne indifféremment l'un ou l'autre au gré...
