Vous l'avez remarqué, je suis très fan de pizza et je ous en propose souvent. Afin de faciliter le travail de mise en ligne, je renverrai chaque fois sur cette recette de base lorsque je vous proposerai une garniture. RECETTE DE BASE DE LA PÂTE A PIZZA...
Non je ne l'ai pas nommée "Flammeküche" parce que la pâte n'est pas étalée assez finement et je demande aussi aux puristes de la pizza de me pardonner de l'appeler pizza car la vraie pizza comme chacun sait ...c'est une sorte de galette à base d’orge,...
PAIN D’EPICES (BF) Je vous l'avais promis, il ya quelques jours, la voilà! pas la grande tradition puisqu'il contient des oeufs et du beurre mais il et tellement bon! Tiédir jusqu’à fonte complète du sucre, le mélange miel (350) et sucre roux (40) (J’ai...
Fraises anglaises : Fraises à la crème anglaise Achetez de très bonnes fraises , des Mara des Bois par exemple, ou Mount Everest si vous en trouvez ou des Gariguettes. Réalisez un crème anglaise ce qui est fort simple. C'est le résultat du mélange entre...
Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette de CARDAMOME ...pour le moment, grâce à vous, il semble que je sois en tête; merci!...
Millefeuille d’orange à la mascarpone Vous aurez besoin de petit cercles à entremet c'est mieux pour la tenue mais si vous n'en avez pas, vous pouvez le faire en arrasant les rondelles pour enlever l'excédent de crème. 6 oranges du sucre en poudre du...
Poires St jean à la cannelle Ce sont des petites poires de couleur verte, très dures. On peut aussi les manger tendres mais elles deviennent blettes assez rapidement. Très souvent, on choisit de les faire cuire pour en faire de succulentes poires cuites....
Je vous l'avais promise, la voilà (cf Menu 7) la recette de la pastilla que j'ai adaptée (si peu) car je n'ai pas tous les jours... ...L'occasion d'aller chez Pierre Hermé et c'est mon idole!!! C'est un de mes desserts favoris pour une table de fête depuis...
Je n'ai pas hésité une seconde quand chez moi on m'a redemandé ces petits chocolats maison à tel point que je ne sais même pas s'il va en rester pour la fin de l'année! C'est une petite gourmandise très facile à faire, ça vous dit? Voici de délicieux...
Connaissez-vous la « pêche plate de Chine » ou « Pentoo » (du chinois Pan Tao signifiant « Pêche du Paradis ») ou encore doughnut peach en anglais (en raison de sa ressemblance avec un beignet).(wikipedia) En Amérique on les appelle pêches saturnes. Elle...
La culture de l'oignon doux des Cévennes est, depuis près de deux siècles, intimement liée à l'histoire de ce pays. Elle est indissociable des paysages de terrasses qui caractérisent les Cévennes méridionales, des étés chauds et secs, de l'eau abondante...
Un petit smoothie tout simple à faire en guise d'apéritif, ça vous dit? Le temps de vous écrire ça, et ça y est, fait et avalé! A vos blender , pour mixer : Une banane 2 càs de framboises surgelées Compléter avec du jus d'ananas à 500 ml Edulcorez si...
Pour l'historique de la choucroute allez ici La recette, vous la trouverez facilement en surfant mais je vous indique comment j’ai procédé. Le plus important est de choisir une bonne charcuterie, bio ou non et de réunir quelques spécialités qui contribueront...
Comme chaque matin je me suis concoctée ma boisson favorite avec ce que j'avais sous la main. Les fraises étaient au congélateur (une aubaine... lorsque c'était la saison) et il me restait une tomate et quelques grains de cassis, également en surgelé....
Je fais très souvent des smoothies mais celui-là est vraiment fait avec tout ce que j'avais sous la main et c'est une vraie réussite! 2 petites poires Rochas 3 rondelles de banane 1 càc de confiture pomme gingembre à la vanille (ou remplacer par du miel...
Cette recette m'a été donnée il y a quelques années par mes amis californiens dont je parlais hier. Je n'ai pas de photo mais je peux vous assurer que c'est une réussite. Elle me fait penser un peu au pain dépices, à cause du parfum mais en beaucoup plus...
Pour voir la recette de cette magnifique bûche [clic] Le sorbet framboise et l'insert La glace à la vanille La nougatine le nougat glacé insert sorbet Le dacquois et position dans le moule à bûche remplissage des divers éléments CARDAMUST
Simple et savoureux avec des bonnes pommes de terre bintje, des oignons doux des Cévennes et des gésiers confits maison (ou non). Ajouter du poivre concassé et de la graisse de canard pour réchauffer le tout. Ce plat suffit, ou accompagné d'une salade...
Vous allez dire que je ne me renouvelle pas beaucoup ces temps ci mais c'était si bon la première fois que dimanche dernier j'ai remis ça. C'est si vite et si simplement fait! Alors je vous mets seulement la photo et pour la recette, allez la revoir ici...
Rien de plus simple que de faire une tarte aux quetches! Il vous faut: Une pâte brisée ou sablée De la poudre d'amandes (j'ai mis 3 cc) Des quetches (j'en ai mis 17) Du sucre roux piour la surface Un passage au four pendant 30/40 mn à 200° (euh....plutôt...
Ci dessous, la photo de celui de demain Pain Paillasse de Lodève. http://www.confreriesdulanguedocroussillon.com/pastairestastair/index.html Principales caractéristiques du Pain Paillasse [link] CARDAMOME
VOUS N'AVEZ PLUS QU'A CLIQUER DESSUS! ET A VOUS Y METTRE.. B.F.cardamome
Mixer ensembles, 2 kiwis, une poire, une cc de confiture et compléter avec du jus d'orange à 500 ml. Ci dessous, d'autres smoothie et le chocolat brésilien, un délice...Pour voir les ingrédients, cliquer sur la photo cardamome
