aubergines

Aubergines et shitakés au curry matsaman

aubergines, curry matsaman, gingembre, gingembre confit, lait de coco, shitakés

Par cardamust

Cette recette d'aubergines et shitakés fait parti de mes must car c'est un vrai délice et je la fais régulièrement. Aujourd'hui je n'avais plus de gingembre et du coup j'ai utilisé le confit de gingembre dont j'ai fait quelques pots et je ne le regrette...

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