Bûche glace vanille, insert sorbet framboise, nougatine sur fond de dacquoise, miroir chocolat

bûche, dacquois, framboise, glace vanille, nougatine, sorbet

Par cardamust

Pour voir la recette de cette magnifique bûche [clic] Le sorbet framboise et l'insert La glace à la vanille La nougatine le nougat glacé insert sorbet Le dacquois et position dans le moule à bûche remplissage des divers éléments CARDAMUST

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Velouté de chou fleur au curry et aux noix

chou, curry, fleur, noix, velouté potage

Par cardamust

Ma version, teintée de curry et agrémentée de noix, pour le "croquant" et les omega 3 Un chou fleur 1 pomme de terre 1 cube de bouillon bio (pas de glutamate!) 1 litre d'eau environ 200 ml de crème liquide entière 2 échalotes huile d'olive sel, curry...

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