pain rustique

Mes deux pains favoris, pain Paillasse et paillasson

mie alvéolée, pain, pain bio, pain paillasse, pain paillasson, pain rustique

Par cardamust

Je récapitule ici mes deux façons de faire pour obtenir de beaux pains alvéolés à la mie généreuse. J'aime bien les deux mais la paillasson étant sans trop de manipulations, il est plus simple à réaliser. Pour les caractéristiques et différences des deux...

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