• Velouté de potimarron express mais délicieux

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    Vous êtes préssés et vous avez un potimarron qui traine dans la cuisine depuis plusieurs jours...serait temps de s'en occuper!

     

    Laver le potimaron et passer le gratton laveur sur l'écorce

    Couper le potimarron en morceaux

    Cuire à la vapeur douce le temps de le ramollir (quelques minutes)

    Mettre le tout dans un bol mélangeur à bord hauts

    Ajouter un cube volaille ou légumes

    Ajouter de l'eau bouillante (environ 1/3 du volume de légumes et pas celle du cuit vapeur, car elle contient les pesticides) et 1 càs de fécule de pomme de terre

    Mixer avec le plongeur et ajuster la quantitié d'eau (pour un velouté ou une soupe)

    Ajouter 100 ml de crème liquide et bien mélanger.

     

    Calories: 70/80 cal par bol (5ou 6 bols)

     

    C'est prêt et c'est délicieux!

     

     

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     Mots-clés : potimarronvelouté,soupepotagecourgerapide,vitaliseur marion Kaplan 

    Cardamome

    « Fondant au chocolat et aux noix et comparaison avec le "Trish Deseigne"Le fameux "voyageur" déniché par Mercotte (gâteau de voyage) »

  • Commentaires

    1
    Samedi 2 Novembre 2013 à 10:42
    Chris

    Tiens j'en ai un.

    Une bonne recette de velouté.

    Bon week end

    Bisous

    2
    Samedi 2 Novembre 2013 à 10:51
    CARDAMOME

    merci! bzz

    3
    Samedi 2 Novembre 2013 à 19:31
    Odile

    J'adore, louis en faisait, mais je n'ai + de potimarron!! c'est exquis!! et ta recette me semble assez rapide!! (louis y rajoutait des chataignes, mais c'était long à prpéparer, et comme cette année, les chataignes sont tombées trop vite avec le vent, elles ne se conservent pas, donc, on les a faites sécher au four et terminé, elles sont "mangées"!!

    Nous avons passé un bon A.M avec le fiston et les 2 coquines!!!

    le vent souffle!! mais j'ai allumé la cheminée!! et vraiment, il fait bon (je pense à notre Amie, à chaque fois)

    je t'embrasse

    Odile et MERCI.......

    4
    Samedi 2 Novembre 2013 à 21:41
    CARDAMOME

    j'ai acheté aujourd'hui des panais et je vais les faire de la même manière! bzz

    5
    Dimanche 3 Novembre 2013 à 11:55
    barbara

    en effet c'est du rapide, ça peut dépanner certains jours !! bisous

    6
    Dimanche 3 Novembre 2013 à 22:52
    CARDAMOME

    il a fait chaud aujourd'hui, 18 ce matin vers 9h, un peu de vent d'ouest mais du soleil, génial! j'ai racheté un butternut j'adore et le ferai ainsi, en velouté! gros bisous

    7
    Lundi 4 Novembre 2013 à 10:01
    CARDAMOME

    j'ai trouvé des panais et ça va être le même velouté express! j'espère que tu as bien dormi et que ta gorge te fait moins mal! bzzz

    8
    Mardi 5 Novembre 2013 à 22:45
    polyanta

    Moi aussi j'adore ce délicieux velouté avec sa belle couleur vitaminée !

    Bisous

    9
    Mercredi 6 Novembre 2013 à 20:37
    CARDAMOME

    t'as vu j'ai refait tes cocos! bzzzz

    10
    maguy
    Dimanche 17 Août 2014 à 11:58
    maguy

    Hummm la recette me plait pour sa rapidité et en plus comme toutes tes recettes cela doit être bon .

    A faire prochainement

    Bises 

    Maguy

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