• Tag tea time

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  •   Ingrédients:   125 g de yaourt entier nature (maison pour moi) 90 g d'huile d'olive 200 g de sucre 50 g de sucre roux 190 g de farine 60 g de poudre d'amande 1 sachet de levure 2 pincées de sel 3 oeufs (de mes poules) 1 poignée de fruit secs mélangés et coupés en petits dés (2 pruneaux,...

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  • ...répartir l’appareil et enfourner dans le  four préchauffé à 160°  CT pour moi, 165° CT pendant  45 mn  (vérifier avec la lame du couteau).  Démouler le cake, le laisser refroidir.   Le glaçage  : 100g de   couverture à 52% , 20g d ’ huile d’olive , 35g   d’amandes...

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  • Pour ceux qui ne sont pas allergiques, bien entendu et pour ceux qui adorent le beurre de cacahuètes car on en a vraiment le goût lorsque on mange de ces biscuits " hélénettes ".   A l'origine, ces hélénettes sont faits avec en partie, de la poudre d'amande et j'ai voulu essayer cette...

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  • ...Poursuivre la cuisson et ne plus ouvrir le four jusqu’à la fin si possible. Tester toutes les 10 mn la cuisson avec la lame du couteau Sortir le cake, laisser tiédir avant de démouler. Imbiber ensuite le cake de sirop de sucre de canne (pas fait), mélangé à un peu de rhum si vous le...

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  • Ce gâteau algérien tout en douceur peut être décliné au chocolat  ou aux  raisins secs  ou aux noix...très prochainement!   Il vous faut 3 œufs,  150 g de sucre ( pour moi, 75 gr de sucre vanillé maison et 40 g de xilitol),  100 ml d’huile neutre,  100 ml de lait, (cette fois,...

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  • ...cake,  on a un mélange d'amande et de carotte, parfumés à l'orange et à la vanille ...des petits gâteaux moelleux appelés "camille" en Italie.  Essayez les, ils sont excellents!    Avec ces quantités, j'ai réalisé 8 demi-sphères de 6 cm de diamètre et 12 empreintes muffin.  J'ai...

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  •     Ce muffin au coeur coulant de chocolat est tout simple à faire et c'est une pure merveille que je compte bien renouveler régulièrement d'autant qu'il ne faut que 5 minutes pour faire la pâte.   Pour 6 muffins   Allumer le four th.180° CT.  Battre en mélangeant les éléments au fur...

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  • ...  brioches   toutes simples, facile à faire, idéales pour le petit déjeuner, un en-cas ou le tea time.     Pour 10   briochettes   Dans la cuve du robot ou de la map, mettre dans l'ordre:    250g de farine T45 ou 55 1/2càc de sel gris  2 oeufs   50g de lait   3 g de levure sèche  ...

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