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Par cardamust dans PLATS de VIANDES le 23 Octobre 2014 à 04:40...J'habitais à l'époque Alès, pas très loin, de la Camargue et c'était une évidence pour nous de faire ce plat régional. Je vous invite à lire de qu'en dit le blog des F.L.I.C.S . qui traite le sujet avec beaucoup d'esprit et de parlé camarguais même si le sujet est malheureusement...