• Tag lard maigre

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  • ...Pour 4 personnes   250 g de pois cassés  à faire  tremper toute la nuit,  huile d'olive,  200 g de lard maigre de bonne qualité  en gros morceaux de 4 cm,  1 poireau en rondelles ( couper une  grosse partie du vert foncé),  1 carotte  coupée en fines rondelles,  2 branche de...

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