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  • Canard confit aux haricots, tout simplement

    Par cardamust dans PLATS de VIANDES le 28 Janvier 2009 à 08:02
        Faire tremper les haricots la veille, environ 60 g par personne. Prendre des mogettes, des tarbais ou tout simplement des cocos blancs (moins cher).   Canard confit     Prenez un canard prêt à cuire et découpez-le  : 2 cuisses, 2 ailes, 2 magrets. (le mien faisait 1kg800 et m'a couté...

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