• Tag gingembre

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  • ...vous en donner deux versions: une toute simple et une avec de la crème chantilly et parfumée au gingembre confit.   Pour 6 personnes: Version simple   • Fondre 100 g de chocolat coupé en morceaux. Laisser tiédir • y mélanger 3 jaunes d'oeuf • Monter 3 blancs en neige • Incorporer...

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  • ...de mes must car c'est un vrai délice et je la fais régulièrement. Aujourd'hui je n'avais plus de gingembre et du coup j'ai utilisé le confit de gingembre  dont j'ai fait quelques pots et je ne le regrette pas!   Voir ce que j'en dis  ici .     Ingrédients   Huile d’olive   Un oignon...

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  • ...cube de bouillon  Huile d’olive + un peu de beurre 6 oignons Une poignée de raisins secs Un gros pouce de gingembre frais (ou 1 cs de gingembre confit si vous avez) 3cc de cannelle (pour moi, fraichement moulue) 1 cc de gingembre en poudre 4 cs de coriandre fraiche ciselée 2 cs de miel...

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  • ...rouelle de porc (poids net)(en morceaux) 6 càs d'huile d'olive 1 càc de sel 1/2 càc de poivre 1 càc de gingembre (perso, 1 càc de confit de gingembre) 3 pincées de   safran (pistils) 2 càc de cannelle 2 oignons moyens   2 gousses d'ail   500 g d'abricots secs (ou de...

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  • ...façons de faire… Remplacé aussi l’huile d’arachide par de l’ huile d’olive   Poulet au miel et au gingembre   Ingrédients (pour 6 pers) : 1 petit poulet fermier 2 cébettes hachées 1 morceau de gingembre frais de 2,5 cm haché 1 oignon émincé 4 gousses d’ail hachées 3...

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  • ...résistance de votre menu de Noël à moins de 5 €,  je vous propose: Poule à la vanille, au gingembre et aux marrons Un petit air de fête avec cette recette que j’ai ramenée de la Réunion et que j’ai adaptée pour la circonstance. Cuisine faite avec de l'huile d'olive...

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