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Par cardamust dans DESSERTS AU CHOCOLAT le 15 Décembre 2014 à 06:26Pour ce moelleux coulant chocolat/poire, je vous donne la quantité idéale car j’ai voulu tenter la moitié des ingrédients pour quatre moelleux, pensant que les poires prendraient la place mais du coup, ça manque un peu de tenue… je vais les refaire car c’est délicieux…Pour quatre,...
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Par cardamust dans DESSERTS AU CHOCOLAT le 18 Septembre 2014 à 08:47Avec ce tiramisu, on a l'onctuosité et le goût de la crème pralinée, de la mâche avec le brownie, du piquant subtile avec le gingembre et du croquant avec les petits morceaux de chocolat. Tiramisu praliné aux carrés de brownie au gingembre confit ( contexte de création de...