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  • J'ai trouvé cette recette du  pulihora  sur  ce site  . On fait ce plat pour la fête d' Ougadi   le  jour de l'An   (cette année 2016 le 21 mars, je remonte la recette).  C'est un plat à la fois doux, amer, salé et aigre.  Devant les maisons on répand un jus de bouse de vache puis on...

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