• Rochers coco, et sucette chocococo, super facile à faire

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    Ces rochers à la noix de coco sont super faciles à faire, c'est

    vrai mais encore une fois, on s'en met partout...Pas grave, c'est si bon!

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    Je tiens la recette de Sarah

     

    Ingrédients:

    1 blanc d'oeuf

    50 gr de sucre 

    65 gr de noix de coco 

    Battre le blanc d'oeuf à la fourchette jusqu'à ce qu'il mousse puis ajouter le sucre et la noix de coco.

    Mélanger et faire des petits rochers en pyramide en façonnant avec les doigts

    Les déposer sur une plaque avec papier cuisson et cuire 20 mn 180°

    •••••

    Sur une autre recette j'ai :

    1 blanc d'oeuf

     25 gr de sucre + 10 vanillé

    50 gr de noix de coco 

    A vous de voir, c'est moins sucré....

     

    ...Et j'en ai une troisième que je compte bien tester aussi....

    •••••

     

    Du coup j'en ai aussi fait des boules que j'ai nappées de chocolat fondu mélangé à des amandes hachées grillées.

     

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     Mots-clés  : rochernoix de coco,rocher noix de cocosucette chocolat cocopetit four 

     

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    Cardamome

    « Babas au rhum aux fruits rouges, en mignardisePetits Craquelés au chocolat »

  • Commentaires

    1
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 07:08
    la nonna

    moi si je commence a y mettre le museau je te raconte pas la suite, bisous a vous 2

    2
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 09:17
    recettesdesorawel

    une tres bonne idée! c est tellement bon!!!

    3
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 10:40
    Gourmandises Assia

    Hummm j'adore ces petites douceurs bien parfuméés a la coco miam miam:)Bisous et belle journée

    4
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 13:35

    Hello Cardamone,

    Les rochers je les fais comme toi, les sucettes ont l'air trop bonnes 

    Bonne journée bien pluvieuse 

    Bisous

    5
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 21:55
    Wattoote

    hummm trop bon ces rochers !!!

    6
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 23:33
    CARDAMOME

    alors t'as pas fini parce que je suis dans la série... bisous et bonne nuit!

    7
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 23:34
    CARDAMOME

    j'ai repéré d'autres façons de faire et faudra que je les essaie aussi

    8
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 23:37
    CARDAMOME

    Je suis sure que tu es impatient de connaitre la suite...merci pour ton avis avisé de gouteur; tu vas voir d'ici quelques jours, tu 'as aps fini de te régaler;  non seulemetn tu as fait le plus joli macaron de l'atelier amis en plus tu fais palsir à voir quand tu savoure une gourmandise! bises Romain @+ et merci pour ton témoignage

    9
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 23:39
    CARDAMOME

    merci Assia, faut revenir demain et aprè demain, tu seras servie

    bonne nuit ou sinon, excellente journée

    10
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 23:39
    CARDAMOME

    j'en avais fait très peu et il n'en restait que deux après l'ateleir ou les participants ont eu droit à la dégustation! bzz

    11
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 23:42
    CARDAMOME

    tu fais fondre du chocolat au lait. tu fais dorer des amandes hachées, à la poêle, très doucement...ça va vite!

    tu mets les amandes dans le chocolat

    tu trempes la boule dans le chocolat et tu la pique avec un cure dent

    tu laisses sécher sur un papier cusisson

    attention, le chocolat au lait ne fond aps comme le noir. je rpéfère le noir, il pose moins de problème

    12
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 23:42
    CARDAMOME

    et surtout, simple amis..on s'en fiche partout en les faisant!

    13
    Jeudi 1er Novembre 2012 à 10:30
    sarah

    ooooh ils sont superbes,je ne les avais pas vu ....et les sucettes,c'est top!!!merci cardamome et courage mon amie j'espère que tout va bien bisesssssssss

    14
    Samedi 3 Novembre 2012 à 18:44

    bon çui-là il m'est addictif, grave!!

    allez, je file sortir ma semoule au gingimbre pour le dessert... histoire qu'on ne se gèle pas...

    doux bisous et délicieuse soirée à toi ma béa

    15
    Dimanche 4 Novembre 2012 à 10:04
    fata

    coucou Béa

    j'adore les rochers coco !! J'en ai fait la semaine dernière, ça va vite et c'est si bon !!

    Merci pour l'idée du chocolat !

    Bises et bon dimanche :)

    16
    Dimanche 4 Novembre 2012 à 17:19
    CARDAMOME

    vite faits c'est vrai; je dois tester une autre recette et je verrai sur laquelle je resterai! bonne fin de dimanche bzzz

    17
    Dimanche 4 Novembre 2012 à 17:21
    CARDAMOME

    miam miam, le gingembre, j'en fraffole; tiens faudra que je tente des rochers au coco/gingembre! ici il pleut et on s'y attendait à voir le ciel noir ce matin; en revanche, fait pas froid; je suis encore au boulot et j'ai hâte 189 heures!!! gros doux bisous à toi

    18
    Dimanche 4 Novembre 2012 à 18:11
    CARDAMOME

    tout va bien, merci pour tes compliments et encouragements! bonne soirée, bzzz

    19
    Romain Gaillard
    Dimanche 17 Août 2014 à 12:11
    Romain Gaillard

    Je les ai gouté à la suite d'un atelier culinaire et ils sont plus que sublime !!! D'ailleurs ils sont tellement bons que je ne comprends pas pourquoi tu rends la recette publique : Les majors de l'agro alimentaire vont te piquer la recette et gagner des millions grace à toi ! 

    20
    Romain Gaillard
    Dimanche 17 Août 2014 à 12:11
    Romain Gaillard

    Par contre, tu peux nous dire comment tu réalises le nappage au chocolat s'il te plait Cardamome ?

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