• Pizza tomate, aubergine et thon saveur thaïe

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    Cette pizza est délicieuse mais éphémère tant que je n'aurai pas refait à l'identique cette sauce qui agrémente le thon

     

    Pour la pâte à pizza clic

    Pour le thon clic 

    Si on ne trouve pas cette boite de thon aux saveurs thaïe, je note ici la composition de la boite de thon sauce thaïe aux piments doux:

    • thon 60.6%

    • sauce thaïe 39.4% (eau, huile de tournesol,, sucre oignon, piment 5.6%, concentré de tomate, amidon modifié de maïs,, arôme ail, arôme oignon, sel)

    Je tacherai de reproduire cette composition ou j'en créerai une à l'identique car je ne trouve plus cette petite boite de thon délicieuse.

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    Trancher une aubergine en rondelles et faire griller les rondelles dans un peu d'huile d'olive, les saler légèrement

    Badigeonner la pâte étalée, avec de l'huile d'olive, et saupoudrer de thym

    Répartir des rondelles d'aubergines grillées à l'huile d'olive

    Répartir de rondelles de tomates

    Entre les éléments, mettre du thon et des olives

    Saler un peu les tomates, poivrer

    Ajouter du fromage râpé

    Verser un filet d'huile d'olive

     

    Enfourner à 275° position sole pendant 10mn

     

     

     

    CARDAMUST

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 8 Décembre 2014 à 17:41

    Elle donne envie !!!

    Bisous

    2
    Lundi 8 Décembre 2014 à 20:33

    Se pourrait-il qu'il s'agisse d'une boîte de la marque "Les Doris", vendue soit chez ALDI, soit chez LIDL (j'sais plus) ? Si c'est ça, ils n'en ont pas en permanence, mais juste une fois de temps en temps...

    3
    Lundi 8 Décembre 2014 à 21:18

    @Eric:...chez Aldi et c'était un lot qu'ils avaient mis en avant dans les bacs. J'ai fait la rasia chez trois aldi mais là j'ai épuisé les réserves, je vais devoir faire ma sauce mais zut...moi qu suis contre l'industriel là, je fais une exception! J'ai mis la photo sur l'autre blog (clic), bonne soirée, bz

    @josiane: biisous

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