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Pizza arménienne, un vrai délice
Voilà bien quelques semaines qu'ici, on me la réclamait cette pizza arménienne; et puis je me suis retrouvée avec deux steack hachés acheté pour autre chose ...je me suis dit que c'était une bonne occasion de finir les poivrons qui restaient après le curry. Je crois bien qu'en dehors du faiat que je mange peu de viande, elle va devenir ma favorite avec celle au chorizo! un vrai régal comme d'hab!!!!
Pizza arménienne
Ingrédients
250 gr de viande bœuf hachée 5% MG
1 gros oignon haché
2 à 3 cs de coriandre hachée
3 cs d’huile d’olive
70 gr de concentré de tomate
1 tomate en dés
½ poivron vert en petits dés
½ piment doux en petits dés
1 gousse d’ail hachée
1 cc de cumin
½ citron
Sel et poivre
Mélanger tous les ingrédients de la farce, assaisonner et étaler sur la pâte
Mettre au four 10/15 minutes à 220° en bas du four en ajoutant un papier alu les 5 dernières minutes si la viande a tendance à trop cuire car ça ne doit pas être sec.
Presser le citron dessus et servir.
Cardamome
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Commentaires
Bonjour cardamone, c'est mon mister qui va se régaler !
je te souhaite un bon vendredi
De retour de vacances un peu plus tôt que prévu pour cause de froid et mauvais temps. j'en profite pour venir te faire mon coucou du vendredi.
Bises.Bonsoir Cardamone,
La pizza arménienne je n'en ai jamais fait mais j'en mange de temps en temps.
C'est vrai qu'elle est bonne, certainement bien meilleure fait maison.
Bonne fin de semaine
Bisous
Mais alors on trouve des pizzas dans tous les pays.
Etv des chats en... Iran . . .
Ciaoooooooooooooooooooooooooooooo
bonsoir Béatruice j'espère que tu vas bien
je viens rarement avec on fils sur le pc depuis sa réussite au bac je ne prends que kk moments et finde jurnée cela mef atigue après une rude journée
une bonne pizza très appétissante
bises bonne fin de semaine
La pizza armenienne ressemble beaucoup à la pizza turque appelé lahmacun, voici la recette http://legourmand.over-blog.com/article-lahmacun-pizza-turque-79902714.html
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Ca me fait penser à la pizza turque.
Ca me plait. je note.
A très bientôt.