• Pizza arménienne, un vrai délice

     

    pizza arménienne (3)  

    Voilà bien quelques semaines qu'ici, on me la réclamait cette pizza arménienne; et puis je me suis retrouvée avec deux steack hachés acheté pour autre chose ...je me suis dit que c'était une bonne occasion de finir les poivrons qui restaient après le curry. Je crois bien qu'en dehors du faiat que je mange  peu de viande, elle va devenir ma favorite avec celle au chorizo! un vrai régal comme d'hab!!!! 

     

    Pizza arménienne

     

          pizza-armenienne--2-.JPG

    Ingrédients

     

    Une pâte à pizza ici  ou  ici

    250 gr de viande bœuf hachée 5% MG

    1 gros oignon haché

    2 à 3 cs de coriandre hachée

    3 cs d’huile d’olive

    70 gr de concentré de tomate 

    1 tomate en dés

    ½ poivron vert en petits dés

    ½ piment doux en petits dés

    1 gousse d’ail hachée

    1 cc de cumin

    ½ citron

    Sel et poivre

     pizza-armenienne--1-.JPG

    Mélanger tous les ingrédients de la farce, assaisonner et étaler sur la pâte

    Mettre au four 10/15 minutes à 220° en bas du four en ajoutant un papier alu les 5 dernières minutes si la viande a tendance à trop cuire car ça ne doit pas être sec.

    Presser le citron dessus et servir.

     

     

    Cardamome

     

    « Poulet aux légumes au curry vert et lait de cocoPâtes à l'ail, au piment et au basilic »

  • Commentaires

    1
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 01:45
    Nadji

    Ca me fait penser à la pizza turque.

    Ca me plait. je note.

    A très bientôt.

    2
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 07:15
    Eliane

    Bonjour  cardamone, c'est mon mister qui va se régaler !

    je te souhaite un bon vendredi



    bon vendredi, a bientôt sur
    http://parfumsdecampagne.eklablog.com
    3
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 09:08
    oum mouncifrayan

    hmmm, c'est super appétissant!!!

    4
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 11:40
    Josiane

    Je te la laisse mais te dépose de gros bisous!!!!!!

    5
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 16:12

    De retour de vacances un peu plus tôt que prévu pour cause de froid et mauvais temps. j'en profite pour venir te faire mon coucou du vendredi.
    Bises.

    6
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 20:19

    Bonsoir Cardamone,

    La pizza arménienne je n'en ai jamais fait mais j'en mange de temps en temps.

    C'est vrai qu'elle est bonne, certainement bien meilleure fait maison.

    Bonne fin de semaine

    Bisous

    7
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 20:35

    super appétissante !

    8
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 20:47
    le gars astronomique

    Mais alors on trouve des pizzas dans tous les pays.

    Etv des chats en... Iran . . .

    Ciaoooooooooooooooooooooooooooooo

    9
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 21:57
    Sourour Hyba Oum Lou

    bonsoir Béatruice j'espère que tu vas bien

    je viens rarement avec on fils sur le pc depuis sa réussite au bac je ne prends que kk moments et finde jurnée cela mef atigue après une rude journée

    une bonne pizza très appétissante

    bises bonne fin de semaine

    10
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 22:57
    Yvon

    elle de 

    vrait me plaire aussi

    merci et bonne soirée, Cardamome

    11
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 23:00
    j¤¤^^ANTILLES^^¤¤

    passe un excellent we, kiss

    12
    Samedi 23 Juillet 2011 à 19:26
    michette

    Effectivement c'est une variante bien parfumée.

    Bisous

    13
    Jeudi 28 Juillet 2011 à 17:27
    kimcat

    miam ! elle a l'ai délicieuse !

    14
    Jeudi 28 Juillet 2011 à 17:28
    kimcat

    il fallait que tu lises l'air...

    15
    Jeudi 28 Juillet 2011 à 19:25
    cerise-deco (ceriset

    encore une bonne recette à essayer

    bonne soirée

    bisous

    16
    Samedi 30 Juillet 2011 à 09:36

    je ne connaissais pas cette pizza, mais c'est vrai qu'elle est bien tentante

    17
    Mercredi 10 Août 2011 à 14:20
    legourmand

    La pizza armenienne ressemble beaucoup à la pizza turque appelé lahmacun, voici la recette http://legourmand.over-blog.com/article-lahmacun-pizza-turque-79902714.html

    18
    Lundi 15 Août 2011 à 11:03
    CARDAMOME

    effectivement, je viens d'aller voir, du cop envie d'en refaire à ta manière!

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