• Pizza à la bûche de chèvre, tomates et cumin

    Par cardamust dans PIZZA le 5 Février 2013 à 01:44

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    Voilà une pizza que j'ai faite début janvier

     

     

    - une pâte à pain de 400 g environ

    - 100 g de crème ou de fromage blanc (ou mélange)

    - Une buche de chèvre

    - une dizaine de tomates cerise (cette fois, je n'en avais que 5)

    - des olives noires

    - du poivre noir concassé (ou non)

    - 2 càc de graines de cumin

    - de l'emmenthal râpé

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    Etaler la pâte sur le plateau à pizza

    Répartir la crème puis les tranches de fromageet le cumin

    Ajouter les rondelles de tomates ou les demi tomates cerise

    Poivrer et disposer les olives

    Parsemer de fromage râpé

    Verser un filet de crème sur l'ensemble

    Passer au four 240° 15/20 mn en position basse

     

    Mots-clés  : pizza, tomates cerise,crème, cumin, bûche de chèvre, emmental râpé 

    Cardamust

     

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  • Commentaires

    1
    Chris
    Mardi 5 Février 2013 à 10:36

    Tes pizzas donnent toujours bien envie... 

    Bon mardi

    Bisous

    Répondre
    2
    Nanou
    Mardi 5 Février 2013 à 12:43
    Nanou

    je te prends une part ! bises

    Répondre
    3
    CARDAMOME
    Mercredi 6 Février 2013 à 19:13
    CARDAMOME

    celle qui viendra dans quelques jours également, trop bonne à tel point que j'ia déposé un brevzet! bzz

    Répondre
    4
    CARDAMOME
    Mercredi 6 Février 2013 à 19:13
    CARDAMOME

    mais je t'en prie de toute façon j'ai encore ce qu'il faut au frigo pour en refaire. bzz 

    Répondre
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