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Mulet et frites au four tout simplement
Alors tout simple le mulet mais la photo me plait alors je publie!
Dans le plat à four, mettre de l'huile d'olive, des oignons, des tomates, de herbes de Provence, du thym, du poivre, du sel bref, ce que vous avez sous la main et ne pas oublier les pommes de terre (les remuer pour bien les enduire d'huile.
Tant que vous y êtes, bourrez le ventre du poisson d'un peu de tout.
Un filet de vin blanc sec (ou un peu de bouillon ou de fumet de poisson)
Passer au four à 220° le temps de cuire les frites.
C'est tout simple mais qu'est ce que c'est bon (et pas cher)!
Mots-clés : mulet, muge, poisson au four, poisson tout simplement au four, frites au four
Cardamust
« Pâtes complètes à la coriandre, fraîches Pâtes fraîches complètes, ail, piment, coriandre, poivron »
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Commentaires
Un petit air de fish and chips que j'adore !!! c'est trop bon... Mais le mulet, je ne me souviens pas en avoir mangé... c'est comme la dorade ?
Bisous
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Béatrice GUILLAUME - Naturopathe
EFT, nutrition, naturothérapie
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(Thérapie comportementale, EFT)
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MIAM/KIKOU BEA// Moi aussi j'adore!!
Louis ne mange que des frites au four, car c'est beaucoup moins gras, et ainsi je peux en manger!!
On a un de ces vents!! brrr
Je viens de chercher une brouette de bois, car louis a toujours froid (rv toubib lundi en vue d'autres exams)
BON WEEK END..
Justement cela fait 2 jours que je mange du poisson au four aussi, mais avec des p de t vapeur!! (j'ai du persil et de la ciboulette au jardin, super bon)
gros bisous!! dilou