• Muffins au chèvre cumin et tomate

     

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    Une envie irrépressible de faire ces petits muffins délicieux que j'ai agrémentés de cumin

    Muffins au chèvre cumin et tomate d’après la recette de doudoune 

     

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    Ingrédients

    150g de fromage de chèvre

    150g de farine

    3 cuillères à café de levure chimique

    1/2 cuillère à café de sel

    1 bonne pincée de cumin fraichement moulu

    1 bonne pincée de cumin en graines

    1 oeuf

    60 ml d'huile d’olive

    80 ml de lait,

    une tomate

     muffin-chevre--cumin-tomate--2-.JPGmuffin-chevre--cumin-tomate--3-.JPG

    Préchauffer à 180°C (pour moi, 165° CT)

    Ajouter la farine, la levure et le sel. Battez l'oeuf, l'huile et le lait.

    Emietter le fromage et couper la tomate en dés après l’avoir épépinée.

    Ajoutez le fromage de chèvre et les dés de tomates.

    Mélangez la préparation sans trop travailler

    Répartir la pâte dans 6 moules à muffins huilés.

    Mettre au four 25 minutes ( pour moi, 30 mn à 165° puis monter à 180° pendant 5 mn).

    muffin-chevre--cumin-tomate--4-.JPG

    muffin-chevre--cumin-tomate--5-.JPG

     

     

     

    Cardamome

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 8 Juin 2011 à 01:28
    magsam

    Coucou comment vas tu? Ben tu m'a encore donné faim lol apres je vais aller manger un petit coup.aLORS FINALEMENT fin juin je suis la donc si le coeur t'en dis tu peux venir en plus tu connais deja mon maris il tient un blog de football americain donc les presentation sont faite ;) reste plus qu'a te presenter mes petits gremlins lol gros bisous a toi *

    2
    Mercredi 8 Juin 2011 à 01:30
    fatimato cuisine

    un délice ma chére boussa **

    3
    sab
    Mercredi 8 Juin 2011 à 06:50
    sab

    je veux bien y gouter moi

    4
    Mercredi 8 Juin 2011 à 08:15
    poucinette

    divin muffins salé miammm 

    5
    Mercredi 8 Juin 2011 à 09:59
    la cuisine de finett

    oh que ça m'a l'air bien bon tout ça je note la recette et risque de les faire pour mon apéro de dimanche!!

    Bisous

    6
    Mercredi 8 Juin 2011 à 10:07

    Miam, moi qui adore la chèvre!

    je passe faire mon coucou étoilé ce matin, car je suis absente ce soir

    ***bise***

    7
    Mercredi 8 Juin 2011 à 10:48
    oum mouncifrayan

    qu'est ce que c'est que cette magnifique version de muffins salés!!!!!

    8
    Mercredi 8 Juin 2011 à 11:00
    Sabrina

    j'en raffole des muffins salé surtout quand ils ont un goût de chèvre

    9
    Mercredi 8 Juin 2011 à 14:53
    doudoute

    ohhh ils sont beaux ! je peux prendre une ou deux photos pour la mise à l'honneur de ce week end ? 

    un grand merci de les avoir réalisé !

    j'ai un petit service à te demander 

    peux tu voter pour moi ici

    http://mllelaeticuisine.canalblog.com/archives/2011/06/02/21286940.html

    je suis le numéro deux avec la recette de muffins chèvre et tomate justement 

    un grand merci :)

    10
    Mercredi 8 Juin 2011 à 15:30
    souhila
    ça a l'air delicieux bravo !! bisous **
    11
    Mercredi 8 Juin 2011 à 15:58

    Miam miam j'aime bien les salés comme les sucrés... 

    Bonne journée

    Bisous

    12
    Mercredi 8 Juin 2011 à 16:30
    CARDAMOME

    j'ai déjà voté mais j'y retourne volontiers

    bien sur prends les photos; l'art c'estf ait pour circuler!!! lol

    j'en reviens, pas possible de revoter mais tu es première

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    13
    Mercredi 8 Juin 2011 à 18:28
    Séverine Lustucruble

    Comme des petits champignions !!!

    14
    Mercredi 8 Juin 2011 à 23:33
    bricabrocamoi

    Superbe recette avec du chèvre ...

    Génial.Bizzz) $$

    15
    Jeudi 9 Juin 2011 à 03:36
    dav-fridaylightnigts

    coucou je te souhaite un tres bon jeudi**

    16
    Dimanche 12 Juin 2011 à 22:13
    Martine Réunion

    J'aime ce qui est au fromage de chèvre et ces muffins sont une bonne idée de recette pour un apéro. Ca permet d'innover un peu !

    Bises pluvieuses aujourd'hui. Nous voici en vigilance "fortes pluies" jusqu'à mardi !!

    Bises et bonne semaine.

     

     

     

    17
    Samedi 18 Juin 2011 à 22:14
    mariellen

    j'adore avec le chèvre ... Bisous, mariellen

    18
    Jeudi 30 Juin 2011 à 17:30

    ouh ça, j'avais jamais fait... voilà un bon projet à court terme...

    slurp

    bisous (de nous deux!)

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