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Moelleux noix de coco
Moelleux coco (de chez manu )
J'ai un gros coup de coeur pour le blog de manu , j'y trouve des recettes simples et pratiques, pour tous les jours, pour les jours de fêtes, pour les enfants.......... et depuis un petit moment j'avais envie de faire ces petits moelleux, et je ne regrette pas !!! on vient tout juste de les manger et je ne pouvais pas attendre pour les publier, un délice !!!!!!!!!
Pour 12 moelleux:
100g de noix de coco rapée15 g de maizena
125g de sucre
3 oeufs
125g de crème fraiche
Mélanger la noix de coco, la maizena, le sucre, la crème fraiche et les jaunes d'oeufs afin d'obtenir une pâte homogène.
Battre les 3 blancs en neige ferme et les incorporer à la première préparation délicatement.
Mettre dans des moules, (j'ai utilisé mes moules à muffins en silicone)
et mettre au four préchauffé à 160°c durant 15 minutes.
Attention ça colore très vite !!!!!!!
Cardamome
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Commentaires
1MellyVendredi 5 Mars 2010 à 08:48Répondre
bisous doux et bon weJe crois bien que je vais en faire demain....Par contre, pas de noix de coco à la maison et je ne sais pas si je vais avoir le temps d'en acheter, mais j'ai de la poudre d'amandes que je dois utiliser assez rapidement.....Je vais tenter le coup !!!!
Bisous et bon week-end en espérant que le vent va vous laisser tranquilles......
mardi je mets en ligne encore un tea time super bon et super facile....
merci pour cette recette que je vais vite tenter !! Je cherchais justement une recette à la coco rapée car on m'en a donné!
Bises et bonne journée :)
belle nuit à toi et joyeux we!
Pour répondre à ta question sur le blog de mon chat "DE CHAT EN CHATS", ce sont bien mes dessins ! Ca doit être pour ça qu'il cherche une autre dessinatrice !
Bisous
bisous
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