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Galette à la courge, recette et photo
Je vous en ai parlé là....aujourd'hui, je suis en mesure de vous proposer deux versions de cette Galette à la courge et aux épices et je vous remets donc la recette:
Mélanger 60 g de raisins secs avec ½ càc de farine et réserver.Mélanger 150 g de sucre roux
150 g de purée de courge
1 œuf
1 blanc
2 càs d’huile d’olive
Mélanger 150 g de farine
1 càc de levure chimique
½ càc de cannelle
2 pincées de muscade
(Ou à la place de cannelle et muscade, ½ càc de quatre épices)
¼ càc de sel
Mélanger les deux préparations. Ajouter les raisins et ½ càc de zestes de citron.
Mettre dans un moule à tarte et au four à 180° pendant 25 minutes.
Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.(Perso, je m'en passe)
J'en ai aussi disposée dans un moule souple à tartelettes:
C'est très simple à réaliser, alors à vous maintenant!
N.B.: il me restait de la courge que j'ai mise dans une soupe de légumes!Mots-clés : galette à la courge,épices
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Commentaires
1manuVendredi 5 Décembre 2008 à 15:50Répondre
repose toi bien aussi pendant le we (moi je travaille)
bisou d'une courge...héhé
Galette à la courge ! dire que je parle de certaines vertus prétendues à la consommation de ce légume dans mon bouquin ! si tu ne sais pas, je te le raconterai...
NON ! Ce n'est pas moi qui ai pris la photo ! Ce n'était pas évident de les photographier ! Mais tu peux donner mon lien à ton fils...
bisou du soir
béa k
Galette à la courge ! dire que je parle de certaines vertus prétendues à la consommation de ce légume dans mon bouquin ! si tu ne sais pas, je te le raconterai...
NON ! Ce n'est pas moi qui ai pris la photo ! Ce n'était pas évident de les photographier ! Mais tu peux donner mon lien à ton fils...
bisou du soir
béa k
tristounette que tu doives travailler ce week-end... Demain expédition pour la fin des cadeaux ne Noël. Donc, sortie avec mes belles soeurs chéries pour cette chasse aux trésors. Et quelques heures de franches rigolades avec elles... (soeurs de mon mari). Je m'en réjoui déjà. Je pense bien fort à toi. Courage, et gros gros bisous mon amie.
PS : Mon fils Robin a découvert la soupe à la courge... ouf, enfin un qui aime cela. Donc, je vais pouvoir essayer ces magnifiques minis gâteaux et les lui proposer...
histoire d'envoyer ton lien à mon fils je lui enverrai donc la photot! hi hi hi
bonne nuit béa k
bisou de la coucourde du sud
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