• Galette à la courge, recette et photo

     

     


    Je vous en ai parlé ....aujourd'hui, je suis en mesure de vous proposer deux versions de cette 
    Galette à la courge et aux épices  et je vous remets donc la recette:


    Mélanger 60 g de raisins secs avec ½ càc de farine et réserver.

     

    Mélanger                        150 g de sucre roux

                                           150 g de purée de courge

                                           1 œuf

                                           1 blanc

                                           2 càs d’huile d’olive

     

    Mélanger                        150 g de farine

                                           1 càc de levure chimique

                                           ½ càc de cannelle

                                           2 pincées de muscade

                                           (Ou à la place de cannelle et  muscade, ½ càc de quatre épices)

                                           ¼ càc de sel

     

    Mélanger les deux préparations. Ajouter les raisins et ½ càc de zestes de citron.

     

    Mettre dans un moule à tarte et au four à 180° pendant 25 minutes.

    Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.(Perso, je m'en passe)

    J'en ai aussi disposée dans un moule souple à tartelettes:


    C'est très simple à réaliser, alors à vous maintenant!

    N.B.: il me restait de la courge que j'ai mise dans une soupe de légumes!

     

     

    Mots-clés  : galette à la courge,épices 

     


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    B.F.Cardamome

    « Galette à la courge et aux épicesTarte aux blettes et pignons »

  • Commentaires

    1
    Vendredi 5 Décembre 2008 à 15:50
    manu
    avec un bon thé ça doit très bien passer...........tiens il est bientôt 16h ...........
    2
    Vendredi 5 Décembre 2008 à 16:37
    CARDAMOME
    alors voilà une excellente occasion!
    3
    Vendredi 5 Décembre 2008 à 18:15
    Annie
    Amusant comme recette, à essayer dès que je peux.
    J'espère que tu vas bien.
    4
    Vendredi 5 Décembre 2008 à 19:58
    CARDAMOME
    oui Annie, ça va mieux...un coup de surmenage...c'est pour ça que je lache un peu dde lest
    repose toi bien aussi pendant le we (moi je travaille)
    5
    Vendredi 5 Décembre 2008 à 20:05
    mamalilou
    mm que c'est appétissant encore une fois, bon je note ça aussi pour le garder soul coude
    bisou d'une courge...héhé
    6
    Vendredi 5 Décembre 2008 à 21:00
    béa kimcat
    Coucou béa c
    Galette à la courge ! dire que je parle de certaines vertus prétendues à la consommation de ce légume dans mon bouquin ! si tu ne sais pas, je te le raconterai...
    NON ! Ce n'est pas moi qui ai pris la photo ! Ce n'était pas évident de les photographier ! Mais tu peux donner mon lien à ton fils...
    bisou du soir
    béa k
    7
    Vendredi 5 Décembre 2008 à 21:01
    béa kimcat
    Coucou béa c
    Galette à la courge ! dire que je parle de certaines vertus prétendues à la consommation de ce légume dans mon bouquin ! si tu ne sais pas, je te le raconterai...
    NON ! Ce n'est pas moi qui ai pris la photo ! Ce n'était pas évident de les photographier ! Mais tu peux donner mon lien à ton fils...
    bisou du soir
    béa k
    8
    Vendredi 5 Décembre 2008 à 22:59
    Roni
    Coucou toi, 

    tristounette que tu doives travailler ce week-end... Demain expédition pour la fin des cadeaux ne Noël. Donc, sortie avec mes belles soeurs chéries pour cette chasse aux trésors. Et quelques heures de franches rigolades avec elles... (soeurs de mon mari). Je m'en réjoui déjà. Je pense bien fort à toi. Courage, et gros gros bisous mon amie.

    PS : Mon fils Robin a découvert la soupe à la courge... ouf, enfin un qui aime cela. Donc, je vais pouvoir essayer ces magnifiques minis gâteaux et les lui proposer...  
    9
    Dimanche 7 Décembre 2008 à 22:14
    CARDAMOME
    j'espère que tu t'es bien régalée pour cette sortie! fais un gros bisous à Robin!
    10
    Dimanche 7 Décembre 2008 à 22:16
    CARDAMOME
    oui je veux bien que tu me le raconte!
    histoire d'envoyer ton lien à mon fils je lui enverrai donc la photot! hi hi hi
    bonne nuit béa k
    11
    Dimanche 7 Décembre 2008 à 22:18
    CARDAMOME
    t'es comme moi, t'as un coude hyper large! et moi en plus j'ai l'autre coude, sous lequel il y a de nombreuses lectures à aprofondir!

    bisou de la coucourde du sud
    12
    Lundi 8 Décembre 2008 à 10:28
    Marie
    ça a l'air très bon cette recette!
    13
    Lundi 8 Décembre 2008 à 21:04
    CARDAMOME
    allez Marie, vas -y!
    14
    Mardi 16 Décembre 2008 à 21:19

    C´est délicieux! Bonne idée!

    15
    Mardi 16 Décembre 2008 à 21:21
    CARDAMOME
    d'en faire oui, la recette me vient d'amis américains
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