• Cupcakes coco cassis (Cardamome)

     

    Cupcake cassis coco de Ml 

     

    J'ai eu envie de refair des cupcakes dimanche car j'adore tout ce qui est à la noix de coco.

    je vous invite donc à découvrir cette recette que j'ai adaptée.

    Pour environ 16 cup cakes

    Pour la pâte de base des cup cakes:

    180 g de beurre
    180 g de sucre
    180 g de farine
    1/2 sachet de levure chimique bio
    3 oeufs

    Pour la garniture :



    140 g de cassis
    50 g de noix de coco râpée


    Préparer la pâte de base , fouetter le beurre fondu et le sucre  . Puis ajouter les oeufs un par un. Incorporer ensuite la farine  et la levure. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Déposer ensuite le cassis et la noix de coco râpée.

    Laisser reposer quinze minutes.

    Répartir la préparation dans les caissettes.


    Enfourner à 170° pendant 15 minutes.

    Laisser refroidir, puis déguster cette terrible association vraiment gouteuse et pas tellement acidulée finalement .



    B.F.Cardamome

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 1er Octobre 2009 à 11:08
    Annie
    Comme toujours, je note...car j'adore!
    Le cassis est surgelé?
    2
    Jeudi 1er Octobre 2009 à 15:18
    CARDAMOME
    oui j'ai pris le cassis en surgelé et ça marche tout à fait
    3
    Jeudi 1er Octobre 2009 à 15:20
    CARDAMOME
    oui tout à fait! framboise, fruits rouges divers ou n'importe quoi d'autre
    4
    Jeudi 1er Octobre 2009 à 15:34
    CARDAMOME
    Bonjour Armelle, t re voilou après les vacances! bienvenue
    moi aussi coco sur le dos d'un cadavre!
    5
    Samedi 3 Octobre 2009 à 13:11
    Ils sont superbes!
    Bonne journée
    6
    Samedi 3 Octobre 2009 à 15:25
    naniemel
    UN petit coucou, pour te souhaiter un bon week-end. Je vais copier ta recette que m'a l'air délicieux, et qui aura le pouvoir de me laisser quelques kilos en plus.Bisous
    7
    Samedi 3 Octobre 2009 à 18:16
    Nathalie

    Voilà une recette que je vais piquer !

    Bon week-end à toi.

    Bises

    Nathalie

    8
    Samedi 3 Octobre 2009 à 22:10
    Roni
    Coucou...

    Je te mail en MP...

    Gros becs, tendresse.
     
    9
    Samedi 3 Octobre 2009 à 22:26
    CARDAMOME
    non, tu vas pas croire ça! c'est faux, rien ne fait grossir j'en suis un exemple vivant et bien revenue en plus à son poids d'origine, en mangeant comme tu peux l'imaginer tout ce sui me faiot plaisir...ya qu'à voir ce qui est sur ce blog!
    la seule chose qui fait grossir, ce sont les régimes
    bisous
    10
    Dimanche 4 Octobre 2009 à 09:42
    fata
    coucou
    ça tombe bien, je suis en recherche de recettes avec de la coco !! on peut mettre autre chose que du cassis ??
    Bises et bon dimanche
    11
    Lundi 5 Octobre 2009 à 11:19
    CARDAMOME
    bien sur! déclinable à volonté
    j'spère que le we a été reposant
    12
    Lundi 5 Octobre 2009 à 11:23
    CARDAMOME
    merci je ne rponds que maintenant mais j'espère que tu as lu mon re-mail!
    bisous énormes
    13
    Lundi 5 Octobre 2009 à 11:24
    CARDAMOME
    tu peux piquer tout ce que tu veux, ta recette sera tienne, une fois refaite par toi et si tu ouvres un restau, change seulement le titre!!!
    bises
    14
    Lundi 5 Octobre 2009 à 11:26
    CARDAMOME
    merci, je ne réponds qu'aujourd'hui et je viens faire ma visite quotidienne dès que j'ai un moment
    bonne jiournée
    15
    Lundi 5 Octobre 2009 à 18:30
    Roni
    Hum.... miam miam......
    16
    Lundi 5 Octobre 2009 à 22:28
    La cuisine de Céline
    j'aimerais bien gouter les tiens
    ils m'ont l'air fameux
    17
    Mardi 6 Octobre 2009 à 17:29
    mamalilou
    ah la vache je te jure que je bave là!!!
    bon moi qui voulais zapper le goûter.. je vais aller me croquer une pomme...
    18
    Mercredi 7 Octobre 2009 à 22:15
    CARDAMOME
    ben pour le gouter, ya quelque chose qui arrive bientôt...et avec pomme
    19
    Mercredi 7 Octobre 2009 à 22:20
    CARDAMOME
    fais les vite et tu peux mettre d'autres fruits
    20
    Mercredi 7 Octobre 2009 à 22:28
    CARDAMOME
    ou la toi, tu rattrappes ton retard! ne te tue pas à la tache! je t'embrasse
    21
    Armelle
    Dimanche 17 Août 2014 à 13:01
    Armelle
    Merci pour cette recette gourmande,
     facile,
    pour faire plaisir à ses amis , un après midi, tea time,
     et personnellement
     j'adore la noix de coco,......
    coco râpé pour une préparation de petit déjeuner,
     et
    son huile comme liniment de massage, !
    (bien sûr cette huile soigne la peau et les cheveux aussi)
    un vrai trésor des
    îles°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
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