• Biscuit aux amandes

    biscuit aux amandes 01 11

    Ces petits biscuits aux amandes se font en un tour de main et sont délicieux, avec ou sans accompagnement (crème anglaise, nutella ou confiture)

    biscuit aux amandes (2) 01 11-copie-1

     

    Biscuits aux amandes (pour 6 mini moules à cake) 

     

    Ingrédients

     

    90 gr de beurre

    125 gr de sucre glace

    40 gr de farine

    60 gr de poudre d’amandes

    90 gr de blancs d’œufs

    25 gr d’amandes hachées 

     

    Fondre le beurre à feu moyen et arrêter quand ça commence à brunir.

    Mélanger les autres ingrédients dans l’ordre sauf le blanc d’œuf et les amandes hachées.

    Intégrer le beurre et mélanger puis continuer avec le blanc d’œuf très légèrement battu.

    Terminer avec les amandes hachées.

    Mettre au four à 160° pendant 40 minutes

     biscuit-aux-amandes---3--01-11.jpg

    Le petit biscuit peut être consommé tel quel ou bien coupé en tranches que l’on laisse sécher.

     

    Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette de CARDAMOME ...et je suis en très bonne position grâce à vous!

    http://www.republicofcooking.c<wbr> om/media/2664/Joues_de_boeuf_a<wbr> ux_épices,_carottes_et_raisins<wbr> /

     

    Cardamome

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 28 Janvier 2011 à 09:36

    Un petit gâteau que j'aime beaucoup.
    Bonne journée

    2
    Vendredi 28 Janvier 2011 à 09:39
    Bidouillette/Tibilis

    Et avec du lemon curd!!!! Bon faut encore que je le fasse, mais mince les heures filent, filent, filent lol! Bonne journée, bisous!

    3
    Vendredi 28 Janvier 2011 à 11:25
    Josiane

     Je fais mais avec de la noisette!!

    4
    Vendredi 28 Janvier 2011 à 14:20
    CARDAMOME

    OUI, JE ME SOUVIENS QUE LES AMANDES ET TOI C EST PAS TROP CA

     

    BIIISOUS

    5
    Vendredi 28 Janvier 2011 à 14:21
    CARDAMOME

    je t'assure que tu n'en as pas pour lgtps à le faire le lemon curd, juste pendant que le biscuit cuit

    biiiises

    6
    Vendredi 28 Janvier 2011 à 14:22
    CARDAMOME

    un premier essai réussi...yen a un ici qui ne demande pas mieux!

    bonne fin de soirée

    7
    Vendredi 4 Février 2011 à 20:06
    mamalilou

    je vois bien ça avec une tite crème de marrons... :)

    doux bisous et toute belle première soirée du WE, j'espère que tu vas bien clopin clopant...

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    8
    Samedi 5 Février 2011 à 14:58
    CARDAMOME

    oui clopin et clopant pour ranger un peu le wai mais pas trop cette fois -ci...j'ai inculqué le précepte suivant: moins tu déranges, moins tu auras à ranger!

    mais quand même, lessive et dierses choses dont un bon coup d'aspirateur (3 chats) car bien que la consigne, brosage de chako ait été suivie, ben yavait quand même à faire!

    un beau we avec du soleil printanier!

    biiiisous

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